寻梦大草原(呼伦贝尔)之美食篇

早上起了个早,从哈尔滨一个小时的飞机到达海拉尔,之前联系好的旅行社接机,把我们这一行大大小小十几口直接拉到大草原,到最传统的蒙古包用餐。

游牧民族中餐

用餐的蒙古包

地上是泥地,蒙古包周边便是一望无际的草原

野菜炸丸子

具体是什么菜不清楚,味道嘛,能接受

宅肉

牛肉,外面包裹面粉,鸡蛋炸制而成,很好吃

炒羊杂

相比于后面在满洲里的妈妈的菜那家店里的炒羊杂,这份炒羊杂没那么干。

涨鸡蛋

里面放了一些杂菜

手把肉

清水煮的羊肉,对于食肉动物而言,这才是重头戏。对于从来不吃羊肉的我,也欲罢不能地吃了好多,一点儿膻味儿都没有,自己用刀切开,还配了两种酱,野韭菜花酱(这算是呼伦贝尔的一种特产,超市也都有的卖)和甜辣酱,可以沾着吃

奶茶

当时喝的是她们自制的咸奶茶,虽然比较醇正,但是有点儿喝不惯,后来在黄金牧场的蒙古包用餐时,在原味的奶茶里面加了一份糖,大家都大呼不错,口味也接近在特产超市里面卖的那种甜奶茶。奶茶在大草原也分甜奶茶和咸奶茶。

西红柿炒鸡蛋

这是一道小孩儿都争着吃的一道菜

弘吉剌部-烤全羊

烤全羊

烤全羊是成吉思汗每次打完胜战后犒劳将士们的一道美味,同时也是宫廷里的王爷王妃也能品尝到的一道草原上的顶级大餐。在开吃之前,王爷王妃还需要完成一个烤全羊的剪彩仪式。当然,现在王爷王妃是由游客扮演的。

烤全羊

仪式过后,烤全羊被分割

烤全羊

烤过的羊肉,比蒙古包的手把肉多了些滋味

xxx豆腐

很好吃,口感是很Q弹的豆腐,具体菜名不记得了

马肠

出于好奇尝了一口,吐掉了,首先嚼不动,其次,膻味特别重

闷倒驴

说里面的度数有六十几度……

海拉尔啤酒

口太干,喝了一口之后就忍不住喝第二口,第三口……

弘吉剌部-早餐

凉拌银耳

早餐除了正常的小米稀饭,馒头,鸡蛋,凉拌海带和豆芽之外,这个凉拌银耳我第一次吃,脆脆的

俄罗斯风情小镇-铁锅炖

铁锅炖

千言万语尽在一个锅,里面的菜种比在哈尔滨的铁锅炖还丰富,鱼,排骨,豆腐,千张,粉丝,酸黄菜,土豆,海带,木耳,金针菇……也许还有别的,我忘记了。排骨不新鲜,可能对于他们而言,羊肉才是他们的家常荤菜,猪肉大都从很远的地方运过来的,并不常见。

格瓦斯

在我强烈要求下,叫了一瓶格瓦斯,酒精度1%,蜂蜜的甜味儿,我觉得很好喝,小朋友都争着喝。

蓝莓味酸奶

俄罗斯风情小镇上到处都有卖这种自制酸奶的小店,我不是很喜欢吃这种常温的自制酸奶,可能是因为加了很甜的蓝莓味儿的蓝莓干。

大列巴

很香,松软,口感很不错,但是仅限于刚做出来的还很热的时候,凉了以后口感没那么松软,但是有点劲道。

黄金牧场

肝+心

不知道是不是羊肝+心 ,肝有股膻味儿,心还可以。

凉拌菜

木耳+蘑芋丝+皮蛋+金针菇+黄瓜

没什么太大的膻味,但是为什么不切丝爆炒呢?

满洲里-路边民家

西瓜


黄皮红囊西瓜

第一次见也是第一次吃黄皮红囊西瓜,沙瓤,水分足,鲜甜……总之很好吃,也许是日照长的原因。

满洲里-忙前忙后妈妈菜

忙前忙后妈妈菜

这是临时搜索,在大众点评上排名不错的一家店,生意挺火爆,去了之后等了蛮长时间的,吃过之后发现,等待是值得的。

大花卷-手撕馒头

菜单名好像是叫大花卷儿,我觉得更像手撕馒头,奶味儿,松软,很好吃。

鸡脖子

第一次看到鸡脖子这么吃,在南京都是吃鸭脖子,挺不错的。

自制酸奶

口感比俄罗斯风情小镇的好吃太多,是他们店里面的招牌之一。

俄罗斯啤酒

据他们讲,后劲很足。

当然,还有杂粮包妈妈菜,也是招牌之一,太饿了,忘记拍照。还有奶茶也是甜口的,不错……

路边摊水果

第一种,我觉得像是小苹果,嘎啦果,但是他们这儿不这么叫,也没尝;第二种是西红柿,酸酸甜甜的,西红柿味道蛮重的,好吃;第三种,说叫金香蕉,口感超级像南京的黄色的圣女果。

呼伦湖-全鱼宴

鱼1


鱼2


鱼3


鱼4


鱼丸汤

基本上都不知道叫啥名字,就是呼伦湖上的各种鱼,口感上没什么特别的,鱼丸汤更是腥得不行,还是没有咱江苏人做鱼的鱼好吃^_^

海拉尔-火锅

您作一煮

号称用最好的肉,就在酒店对面,我们人多,等包间等了一段时间。

火锅

离开海拉尔的前一夜,大家都说要一定要吃一顿火锅,正好酒店对面就是,生意不错。点了一大堆,每人一锅,自己喜欢什么就自己涮着吃,牛羊肉都很新鲜。










最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 203,456评论 5 477
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 85,370评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 150,337评论 0 337
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,583评论 1 273
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,596评论 5 365
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,572评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,936评论 3 395
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,595评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,850评论 1 297
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,601评论 2 321
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,685评论 1 329
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,371评论 4 318
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,951评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,934评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,167评论 1 259
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 43,636评论 2 349
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,411评论 2 342

推荐阅读更多精彩内容