又到一年中秋佳节,走到哪都看的到月饼,商家也是各种广告宣传都用上了,这不国家就钦定了月饼新标准,比如对五仁月饼的馅料做出了明确规定,新标准提出,“使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等五种主要原料加工成馅的月饼可称为五仁月饼”国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会在函件中解释称,“等”字的提出,是指在广式五仁月饼配料中不限于上述五种果仁的使用。
无论是南方加橄榄仁的五仁月饼,还是北方加松子仁的五仁月饼,只要以桃仁、杏仁等五种以上果仁入馅加工而成的月饼,都可称为五仁月饼。
如果大家发现买的五仁月饼馅料有问题,就可以根据新标准索赔维权了哦~
再就是日期问题了:新标准规定,包装盒里面独立包装的月饼具有独立销售的能力,应该单独标示生产日期”;“独立包装但不独立销售的,而且保质期是一样的,可以一致标示在大包装”;“独立包装但不独立销售的,而且如果保质期不同,大包装上的生产日期选择内部产品中最早的一个生产日期”。
有些商家打出月饼能养生保健、无糖等来宣传,国家食品药品监督管理总局针对中秋月饼做出提醒,所谓的保健月饼属于虚假宣传,从来未获批准。
其实一小块月饼里,面粉、油和糖占了绝大部分,一些营养成分也添加不了多少,就算添加了也是杯水车薪,月饼不过是节日性食品,吃不了几块,更别说达到养生的效果了,人体的营养是从多种食物中获取的,月饼虽然好吃但也不要贪多哦。糖尿病人要谨慎选择哦。