卡拉胶无害?太不负责任了!关于不化的雪糕

不化的钟薛高雪糕,听起来很高大上,好像又是什么科技领先的发明,拨开外衣,不过是添加了食品添加剂卡拉胶而已。

卡拉胶又称鹿角菜胶、角叉菜胶、爱尔兰苔菜胶,是一组从海洋可食用红藻中提取的线性硫酸化多糖的统称。

这些多糖体由于能够与食物中的蛋白质稳定结合,所以被广泛应用于食品产业,例如:作为凝固剂、增稠剂或稳定剂,用于奶类及肉类产品。

卡拉胶虽然在国际上被普遍认可作为食品添加剂,但是还是有一定的争议性。

例如:自2008年出现质疑卡拉胶安全性报告之后,欧盟经过调查决定:严禁婴幼儿配方奶中出现卡拉胶。这至少说明卡拉胶对于婴幼儿还是有一定风险的。

再比如:在英国,英国食品标准局指令回收含有卡拉胶的糖果,指出卡拉胶“因有呛喉危险而没有被准许添加在作为果冻糖果产品。”

食品级的卡拉胶很难做到完全纯净,总会含有一小部分有害碎片,会对服用者造成或多或少的炎症及损害。

科学家们也发现卡拉胶的摄入可能会诱发身体炎症,引发部分细胞死亡。这一进程严重干扰了身体抵御外界有害菌的能力,不利于免疫系统健康。

除此之外,不少慢性炎症相关的疾病也被认为有所关联,这其中包括哮喘、免疫系统疾病、炎症性肠炎甚至是癌症。

回忆从前,大夏天吃个冰棍,解渴又清凉,最重要的还能补充大量的水分,然而现在的食品厂家,为了暴利,争做雪糕中的奢侈品,让客户花钱买罪受,把雪糕做成高价的果冻,水份很少,却充斥各种食品添加剂。实在是一种挂羊头卖狗肉的欺骗行为。

健康无小事,健康的身体在于日积月累。所以为了您和您亲人的健康,请抵制高价果冻。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 204,590评论 6 478
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 86,808评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 151,151评论 0 337
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,779评论 1 277
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,773评论 5 367
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,656评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 38,022评论 3 398
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,678评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 41,038评论 1 299
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,659评论 2 321
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,756评论 1 330
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,411评论 4 321
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,005评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,973评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,203评论 1 260
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 45,053评论 2 350
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,495评论 2 343

推荐阅读更多精彩内容