三个卖芒果的小老板——不写就出局,7年去南极NO.002

2017年8月20日17:23:30

一号店粗线条一维空间老板

今天太热,顺路在小区门口水果店买了芒果,没计较他家水果店的价格,19.8元每斤的芒果,我常买的另一家稍远的水果店是8.8元每斤,会员还给95折,虽说品种不同,价格不同,但是对我这种只要是芒果就行的外行消费者,我内心还是觉得两家对比,这19.8元每斤的芒果不那么值得,它的溢价,对我来说仅仅因为天热,我想省点时间、少受一点秋老虎威风下的炙烤。

后来我一琢磨,不对,我这个消费决策错了,因为这家店单价高,芒果大,一单生意就56元,而另一家家单价低,芒果小一半,一单生意只要满50元就送货上门,也包削皮切块,等于是同样的服务,我因为不假思索没有一个消费决策模型检验,选了性价比最差的这家。

水果店男老板把芒果拿出店外削皮切块去了,等那磨蹭着在看手机的老板娘把小票给我,他已经三下五除二搞定,我一看,小伙子没戴一次性手套,芒果也没洗就徒手削了,削水果的桌子上跟果皮群英会一样,苍蝇和蜜蜂恋恋不舍在巡航,我扬了扬眉毛,没说什么,理智的消费者一般不说没意义、不改变既成事实的话,只会用钞票投票。

待我到家做起芒果西米露时,发现了水果店的第二个缺点,他只考虑了自己怎样快点削完了事,没有考虑我这个消费者是不是能一口吞下这么大块果肉,我需要做第二次加工,不过,我或许还是有责任的,我应该要长一张姚晨那样的大嘴。

很不幸,紧接着,我又发现了第三个缺点,老板竟然堂而皇之地把芒果核连核带肉地给我整块放盒底了,我的神,大哥,这是玩压箱底惊喜呀,你做事咋这风格呢,拜托你削个果肉,愣是不把事情做完,要给我留个尾巴,让我左三圈右三圈动起来?

写到这,我心里竟然有点惶惶然,我生怕我是个被冠之为“挑剔”的消费者,但是,都已经说了老板这么多基于营销事实的坏话了,我就破罐子破摔,做个彻底的坏人吧。第四个缺点,芒果太熟,有几处果肉已经变色,老板也没削掉,颜值啊颜值,老板你不好色吗,嗯,不能怪老板,老板确实不好色,不看重颜值,老婆挑的是叽叽喳喳型,不是花枝招展型。

我以为,事情到这就结束了,但是我错了。在兴冲冲地吃芒果西米露时,我多次吃到了果皮。老板,你真的太粗线条了,你卖8块8的芒果也就算了,不跟你计较,问题是你卖的19块8,整个水果店走的完全是高端路线啊,放眼望去,都是几十元一斤的货,随便拿个水果往称上一搁,就得吭哧吭哧在支付宝里转出半张红票子,你的经营路线和做事风格互相矛盾,让我高度怀疑你是一维空间里生存的人类,因为你只考虑自己怎样省事,而没有多一个维度,考虑下掏出红票子给你用,让你的支付宝给你奏响“哐当”一声金币脆响的顾客。

二号店惹不起黑社会老大老板

说真的,拐角就有另一家水果店,步行大概10步,芒果10元一斤,我为啥不去?这里面有个小故事。去年这拐角水果店老板的经营范围还仅限于烟酒零食和米粉的时候,我就领教过他的风范。我带着孩子在那买冰淇淋,小生意,非亲非故,又非VIP,不说希望看老板笑成一朵花,但真让我咋舌的是,老板找零钱,竟然是用砸的,对,你没看错,我也没用错词,他真的是把零钱就像小孩拍油板一样,砸在柜台上,或者说,像大人打扑克,最后一张牌出清,胜了,把那张牌往桌子上一砸,就那黑社会老大一枝独秀舍我其谁的高级POSE。

我当时就被吓得倒退三步,和孩子面面相觑,连我家的小屁孩都能觉察出这POSE不一般地不合做生意的礼仪,他一个大人竟然没事人一样,砸出来那几张零钱后,神态自若。我们赶紧把零钱一收,冰淇淋拿了,仓皇走了,这拐角水果店老板,给人“惹不起,躲得起”的深刻烙印。

三号店如沐春风老板

说了两家水果店老板的坏话了,为了以示公平、平衡,体现出我们社会主义社会的和谐,我收尾部分,要来赞美下第三家水果店的老板。你进店,所有店员都热情招呼,你买单,她建议你登记个手机号,从本单开始立享95折,会员日88折,你提水果要走,她还多事人一样问你要不要给削好装盒,你要削好,她问你要削大块还是小块,是做什么水果小甜点还是直接吃,动手之前,洗一遍丁板、水果刀,戴好一次性手套,果核削干净果肉后,征求你意见看果核还要不要,你拎起果盒走,她说好走。还有,如果你选的水果不好,她还另外挑好,如果削出来有坏的,她包换。而且,她家水果还都价格亲民。我就只给她提过两个建议:一是负责削水果的店员要戴口罩,二是她每天喊店员做这个那个的,为啥不梳理一下事务清单,列出明确量化标准,让店员自动按标准执行。

今天偷懒,不写财经风云,写几个我遇到的小老板,不要小看小老板,京东的刘强东也好,阿里巴巴的马云也好,华人首富李嘉诚也好,都是从小生意做起的,你可以说概率很低,但是你随便留意下接触过的小老板,你会发现人和人的区别,有时竟然像一个物种和另一个物种的区别。世界给人们的机会在一定程度上是均等的,老天给人们的时间是完全均等的,最终总有人脱颖而出,跃迁而上多个阶层,总有人一辈子就守着一个小生意做得门可罗雀,却不明白为什么。

2017年8月20日19:48:47

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