1
江山经常在菜市场二楼买肉，现在临街的便宜生鲜店开得多了，要爬楼的菜市场就越发冷清了。一天，江山经常买肉那家老板来店上买烟，对他说这边生意实在不好做，她已经搬走了。临走前她压低声音对江山说：
“楼上还剩那两家的肉都买不得，不是现杀的……要不得要不得，要得啥子哦……我是看你在带奶泡泡娃儿才给你说的……”
2
我妈隔壁是一家老妈蹄花，我已经讲过，她的铺子开在春熙路，太古里是她的后花园。
我爸经常请我们吃隔壁，有次人多，爸爸点菜眯眼点。吃完后一个服务员对我们说：
“你怎么点这个？……下次不要点这个，你们是隔壁我才给你说的。”
她说的“这个”是竹笋烧牛肉，68一份。但是我们已经猜到，那盘“牛肉”成本不会超过8元。
3
堂哥在做蔬菜生意，他隔壁是个卖鱼摊，他说他已经几年不吃鱼了——隔壁老板临到买菜高峰期，都会往水里撒一些什么东东，一撒上满堂子蔫不拉唧死气横秋的鱼瞬间活蹦乱跳……
他跟餐饮店接触多，说凉面越黄加的那个什么东东越多，网红凤爪就是几十年的冻货遇上福 尔马 林，鸭肠千层肚全是高科技，大多数餐饮店的鸡肉都才四五块钱一斤，卖的鸭子从生下来到死都没见过水……我问堂哥啥还能吃，堂哥摇摇头，他卖的蔬菜？
他卖的蔬菜又不是他种的，他也只是人类食粮的搬运工。
4
江山的小姑在老家种瓜果蔬菜，也卖瓜果蔬菜，他家的瓜果蔬菜能吃吗？能。就是我们吃不到。
他们会留够自己吃的，剩余的全部由农 药保驾护航，临了哪天想去卖点什么，头晚上从土里弄回来，甭管几成熟，高科技一弄，第二天，又鲜又美的瓜果蔬菜就进了我们的肚中。
“没办法，不给农 药 没产量，不给高科技没卖相……”
5
也不要指望现在还能在农村买到土鸡和土鸡蛋，现在的农村全是精明人，五一十一特别春节前，这些曾经最淳朴的农村人会提前去市里买各种鸡和蛋，在家里待个两三天，等到放假时，城里的土包子一回村，这些提前买好的鸡和蛋就会被高价抢空……
这已经是公开的秘密了。
所以，除非回归田园自己面朝黄土背朝天地辛勤耕种，不然，流通的食 品只有曝光的和没被曝光的，没有绝对安全的。当然咯，就算是毒药，只吃一点也没事的。我们还是要好好爱护我们的肝脏！是它老人家在替我们辛苦排毒呀！（而我却因为吃得太撑不能入睡熬到快两点，真是大罪过！）
