又到周五了，前两天气温刚凉爽一些，今天早上去上班的路上就出了一身的汗，让我清醒的认识到夏天还没有过去，10月份要回一趟东北，这个时间东北已经入秋了，温度应该很凉快，之前一直跟同事说想回东北吹秋风了，这回时机刚好，真的要回东北吹秋风了，好鸡冻
东北是我的童年，以前还以为自己家过的很清贫后来进了城市许久不回家，总是想起以前的日子，然后才幡然醒悟，原来我一直身在福中不知福啊
来城市这些年除了季节让我怀念东北还有一个放不下的就是我家屋后的菜园子，8,9月份葱和大白菜是园子里最后收割的蔬菜然后就要下霜入秋了，我家起初一年四季都从不买菜的都是吃自家种的，夏天去园子里现吃现摘，然后会晒一些黄瓜，土豆，茄子，豆角的干儿这样可以放很久，吃的时候就抓一把用水泡开，然后炒着吃，这里想分享一下黄瓜干儿，东北是用“灰”，就是稻草烧的灰，稻草就是稻田地里麦子成熟后收割的那个稻草。东北睡的是火炕，厨房的锅和炕是连通的，厨房用锅烧饭的时候热气就流通到炕，然后炕就热起来了。把黄瓜切成小条儿，然后蘸一圈儿灰裹上，在太阳下晒干，这叫“黄瓜qian(二声)儿”读出来就是“黄瓜钱儿”这个读音，一定要带儿话音才有东北味儿。这样晒出来的黄瓜泡水后炒着吃一点都不干，口感很好特有嚼劲儿嫩的很
我家入冬之前会往厨房搬土，然后用砖围起来，在土里埋上大萝卜，我家最常见的是大红萝卜，在东北有个习俗叫“啃春”，就是在立春的日子吃大萝卜以迎接春天的到来，这萝卜生吃口感很清脆少吃几口还好，但是吃多了会辣心。冬天就吃这些晒的菜干儿，大红萝卜还有大白菜，后来我家还买了做豆腐的机器，把大豆腐块儿放在外面冻起来，跟大白菜一起炖汤吃，一个冬天就吃些，重复吃反复吃
小时候对过日子没有概念，从不知冬天也有青菜的，因为我一直以为我家的生活方式是顺应自然的，冬天地里都上霜了，被雪埋起来了怎么种菜，又怎么能吃到青菜呢。有一天我爸从外面买了一捆青菜回来我就很震惊感觉很神奇，冬天哪里来的青菜，后来我家条件好起来了，慢慢的冬天不再藏萝卜，存大白菜，开始每天买青菜吃，然后突然有一天我就很感慨，有点点伤感，好想以前的日子啊
以前我把自己看到的当做这个世界全部的样子，深信我周边的生活就是人生的全部，后来我被一次次的新奇所震撼，然后慢慢的这些新奇开始充斥我的生活，可是后来时间久了，我确有些怀念，伤感，时常想起以前那些不以为然的日子，那些曾以为乏味的，苦涩的每一天
