温州是地地道道的小吃之乡。温州小吃之多数不胜数，糯米饭、猪脏粉、炒粉干、鱼丸汤……闻名遐迩，想想都能让人垂涎三尺。上世纪九十年代中期，信河街的白粥也曾经红极一时，名倾城乡。

              温州名小吃——糯米饭

                （图片来源于网络）

        95年上半年，我还是浙江警校的学生，当时正在鹿城分局实习，我和朝阳被分配在西山派出所（现并入水心派出所）。那时，正遇上全市乡镇招聘警察转录为公务员考试，鹿城分局双屿派出所有五人参考，一时警力不足，分局又临时将我和朝阳调整到双屿所。去信河街吃粥正是我们在双屿所实习时解决宵夜的方式。

        双屿派出所地处鹿城西郊，坐落在原双屿镇5路车站对面的3间2层旧房子里，办公条件非常简陋，但管辖范围却很大，囊括了现在的双屿街道、黄龙街道、丰门街道及双屿工业区（鞋都）。所里共有三位所领导、七八位民警，其中五位招聘民警全部脱产复习应考去了，我和朝阳一下子由实习生变成了“正脚子”，经常熬夜带着协管员守候、抓捕、送对象到看守所，并积极参与案件办理。那时执法可没有像现在这样严格规范，职工、实习民警、甚至协管员都可以审对象、办案件。

        我们的实习老师是胜河，个子不高，消瘦机灵，瓯海新桥人，温州警校科班出身。当时胜河正准备结婚，但他并没有沉浸在温柔乡中，他依然每天都会留下来加班，带着我和朝阳东奔西跑，教我们审讯、谈话、做笔录、开具法律文书。一天，所里队员抓到了两个小偷，胜河和我们一起忙碌到凌晨二三点才将案件处理好，大家肚子早就咕咕响了。

              信河街旧容——八字桥

                （图片来源于网络）

        “走，到信河街吃粥去。”胜河对我们说。

        粥有什么好吃的？我心里嘀咕着。在警校读书时，早餐几乎天天都是白粥配馒头。但我并没有表露出来，我饿得实在受不了了。

        当时，信河街刚刚开始拆迁，道路边上立着一排排隔板。粥摊就摆在隔板沿街一侧，一溜五六张小方桌。中间的煤球炉上，几只特大号的高压锅在“吱吱”地叫着，靠近煤球炉的桌子上，几个大瓷碗里盛着满满的白粥，旁边的小碟子里是炊虾、油条、肉松、肉丸、榨菜丝、皮蛋豆腐、油炸花生等配粥小菜。我还从来没见过吃粥要有这么多的菜，平常我们喝粥更多的只有炊虾和榨菜丝。

        挑了一张小方桌坐下，胜河去点了几碟小菜，摊主端来了白粥。我尝了一口，这白粥怎么可以如此好吃？我真的非常诧异。信河街的白粥特别粘稠，粘稠到用筷子就可以往嘴里扒，冷热适口，入嘴即化，顺着喉咙慢慢滑进肚子里，满嘴生津。吃过多次信河街白粥后我才知道，“信河街吃粥”极为红火，俨然就是当下的网红打卡点。

        感谢胜河老师，他教会了我们书本上学不到的业务技能和实战经验，帮助我们成长，我们今天的成绩离不开他当年尽心教诲。

            信河街新貌——蝉街街口

        说到双屿派出所，有一个人不得不说，他就是副所长李志，一位贴心的大哥，对我关爱有加。我家住瓯海潘桥，距离双屿比较远，来回极不方便，平时就吃住在所里，偶尔回家我便偷偷地将李志的摩托车开走。一次周末，我又将摩托车开了出去，不料摔倒了。我浑身是伤，尤其是腿部，受伤严重，走路都一瘸一瘸的。摩托车也被我摔坏了。李志没有批评我，相反在当周所务会上，他甚至表扬了我，说我工作积极主动，都摔成这样子了，也不请假休养，仍然带病坚持工作。这令我很意外。在队伍管理中，我不知道表扬鼓励和批评教育哪种方法更好，我至今都未能把握好这个度。但李志的表扬让我感动，我终身难忘。我当时就一个念头，我一定要好好干，不能再出什么差错了，不然我就对不起李所长对我的好。

        李志、胜河现在都事业有成，都成了鹿城分局独挡一面的部门领导，朝阳更是风生水起，当过副支队长、当过局长，现在正在某市局当政委。而“信河街吃粥”这红火一时的夜宵项目却湮灭在信河街的钢筋水泥之中了。

              改建前后的信河街全貌

                （图片来源于网络）

                2021年10月10日晚于潘桥