我们都听过一个说法,一个人如果没有了食物,还可以再活3周,但如果没有了水,就只能活3天。考虑到个人的差异这个数据不一定准确,但有一点是肯定的:我们每个人的生存都离不开水。
人体内的水含量
《红楼梦》中有句话是 “女儿是水作的骨肉,男人是泥作的骨肉”,其实无论男女我们体内的水分总量(体水总量)都是很高的,而且同样年龄下,男性比女性水分含量更高!
水的来源
提到水的摄入,我们马上就会想到饮水。没错!饮水包括白开水、茶水、甜饮料等,是我们每日水分来源的最主要部分,约占48%。
我们经常会忽略掉的水分的另一个来源,是食物。食物可以为我们每日提供多少水呢?根据我国居民的膳食习惯,我们从食物中摄入的水分可以高达40%!蔬菜水果中的含水量通常在80%以上,所以当有人感觉自己缺水时,建议多喝水、多吃水果蔬菜是很有道理的!
最后,还有少数水分是通过体内代谢产生的,约占12%。
水的摄入与排出
水分摄入不足,会导致口渴、体能降低、严重还会出现头痛、昏厥等症状,而如果一次性摄入水分过多,也会引起水中毒。保持身体内水的摄入与排出平衡非常重要。
建议
什么时候喝水?
√特殊时刻除外,任何时候都可以喝水
√最好养成少量多次的饮水习惯,如每次200毫升,每天6次
√身边最好常备饮用水,不要等到口渴时再喝水
√早晨空腹时、午睡醒来后、洗澡后、运动后需格外注意补充水分
喝多少水?
√《中国居民膳食指南》推荐每天最少1200毫升
√根据个人情况酌情增减:是否高温作业、是否进行体育锻炼、是否摄入充足蔬菜水果等
√成人每天饮奶300毫升,学龄前儿童每天饮奶300~600毫升
喝什么水?
√无论是成人还是孩子,最佳选择都是白开水
√每天摄入适量牛奶、羊奶等可以在补充水分的同时为我们提供丰富的钙(这里指的是纯牛奶等,不是乳饮料)
√成人可以饮用茶水
√饮用100%鲜榨果汁时不要忘了考虑其中的糖分
/(ㄒoㄒ)/~~不推荐任何含糖甜饮料