汪曾祺的咸鸭蛋

图片发自简书App

一直很喜欢汪老,读他文字总是轻松的、惬意的。正如文如其人,汪老在生活中肯定也是个温暖、开朗、豁达,甚至有点闲适无为的人。

他是江苏高邮人,高邮最有名的是咸鸭蛋,汪老也在书中多次提及。但是世人对高邮鸭蛋的称道,汪老说“是不大高兴的,好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!”但是却又不得不承认“曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。”

我不喜欢咸鸭蛋,但是经由汪老笔下的描写,让我对咸鸭蛋莫名好感,高邮咸鸭蛋的“质细而油多,蛋白柔嫩”所产生的想象挥之不去。于是乎,特意去淘了几个高邮鸭蛋,满心期待,颇具仪式感的打开包裹,拨开外壳,准备体会一下征服了汪曾祺,征服了袁枚的世间美食。

额…不得不说,咸鸭蛋还是咸鸭蛋,咸腥依旧,不如想象中美好和可爱,有种美图前和美图后的反差。可是我想,这也许就是文字的力量,让直白和荒芜变得诗意和令人向往。在文字世界的倘佯让美好共享,这是残酷生活的一朵小花。人生需要这朵小花。

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