2019.8.18读书笔记之《草木人间》02昆明的果品

      文中写到了昆明的9种果品,其中地瓜和胡萝卜都不是正经意义上的水果,应该算是蔬菜吧,而核桃糖和糖炒栗子应该算是小吃。文中有几处让我颇感兴趣:其一是木瓜,我印象中的木瓜是水果,是吃的,可去皮直接吃果肉,可将果肉切丁混合酸奶一同吃,网传还有丰胸功效,可汪老先生却说他们家乡的木瓜不是用来吃的,而是或闻香,或把玩,或书斋清供,这真真是第一次听说,有机会真想瞧瞧不用来吃的木瓜是什么样子的。其二是地瓜,文中写道“可以解渴,也可充饥”,让我想起老爸偶尔的“忆苦思甜”,说起他们小时候没有那么多米饭做主食,就会挖生地瓜吃,甜甜的。我虽很好奇,却从来没有尝试过,熟的地瓜我倒是极爱的。其三是糖炒栗子中提到的呈贡火车站附近的栗树林,原谅我作为一个北方妹子没有见过长在树上的原生栗子,我只见过大街上卖的板栗,网上查了一下,栗子分布数量由南到北呈递减趋势,所以栗子本身应该算是南方产物吧!所以我很想见见成片的栗树林,想亲身体验一下汪老先生那种“如入画境”之感。

      由于昨天提到了颜色,今天就特别关注了一下对于不同水果颜色的描写,摘录如下:宝珠梨,皮色深绿;火把梨,皮色黄里带红,有的竟是通红的;石榴,色如红宝石;石榴酒,酒色透明,略带浅红;桃,紫核黄肉;杨梅,颜色黑紫,正如炽碳,炎炎熠熠;木瓜,花淡红色,梨果秋季成熟淡黄色;地瓜,雪白的薯肉;胡萝卜,浅黄色。

满足一下好奇心,网上搜到的栗树林

【不知道算不算仿写】看到了梨子,所以我也来普及一下我最爱的家乡的梨吧!

      在北方,梨的品种有很多,但我最爱的有三种,南果梨、老头梨和冻梨。

【冻梨】

冻梨

      严格意义上讲,冻梨并不算是梨的一个品种,而是北方人在寒冷的冬天把普通的梨冻成乌黑色,然后洗净而食。这应该是一种只有在北方,也只有在冬天才会常见的水果。虽然冻梨的卖相不好,但味道确是真真的好,寒冷的冬日,把在屋外冻得硬邦邦的梨子拿回室内,放到盆子里,倒上凉水,缓上一会儿,你会发现梨子周围的水有一部分结成了厚厚冰,而梨子却变软了,这个时候你就可以吃啦,咬上一口,满口的汁水,甚至里面还带着冰碴儿,透心凉的感觉,爽到极致。不同品种的梨做成的冻梨,味道自是不同,家乡常见的是花盖和尖把,而我最爱花盖,饱满多汁,口感甚佳。

【南果梨】

南果梨

      南果梨属辽南特产,北方特有,素有“梨中之王”美誉。其色黄而带红,红至尾部更深,皮薄而肉厚,口感细腻多汁,愈软,口感愈加,但发透了确是容易坏掉的。南果梨个小,所以一次性多吃几个也是不会腻的。

【老头梨】

老头梨

      老头梨,又称烟台梨,形似葫芦,短把而宽腹,果皮呈淡黄色,果肉雪白,口感软绵,易溶于口。我一直认为它之所以叫“老头梨”,是因为它的口感软糯,适合牙口不大好的老人。印象中小时候蛮喜欢吃这种梨的,只是离家太久,似乎好些年没有吃过了,有些怀念啊!

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 206,968评论 6 482
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 88,601评论 2 382
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 153,220评论 0 344
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 55,416评论 1 279
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 64,425评论 5 374
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 49,144评论 1 285
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 38,432评论 3 401
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 37,088评论 0 261
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 43,586评论 1 300
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 36,028评论 2 325
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 38,137评论 1 334
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,783评论 4 324
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,343评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 30,333评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,559评论 1 262
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 45,595评论 2 355
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,901评论 2 345

推荐阅读更多精彩内容

  • 让我们一起读书,在书中感受生活的美好。——小婉阅读系列 作者简介 汪曾祺(1920-1997),江苏高邮人,当代著...
    yokitbaby小婉阅读 1,172评论 0 1
  • 离开家后,家里的美味菜肴仍然在我脑海中挥之不去,它们似乎拥有让我抛下疲惫的技能,品尝它们时我便不是一个劳碌奔波的城...
    鄂尔多斯的孤独阅读 833评论 0 1
  • 见:水+泥土=苹果,这个魔术谁能做到呢?没有人能够做到,但是苹果树能够做到。这就是系统的能力。 感:系统的能力,一...
    依盈阅读 108评论 2 1
  • 今日关注货币对: 欧镑推算在第一价格阶梯0.847左右重叠,在第二价格阶梯0.838左右重叠。 下面来看下对位计算...
    休闲金融玩家Zero阅读 298评论 0 0
  • 一天要怎样度过 你只要静静等待,太阳升起后落下 任由它从东边爬过西边 那时候,我该问你 你的一日三餐如何安排 早上...
    语霏予阅读 286评论 0 5