吃货的美食:塞馅回锅油条

汪曾祺在《人间滋味》中说:所谓美食,不过是馋人的瞎琢磨罢了。

图片发自简书App


家有馋虫三条,不得不,日复一日在厨房的烟火中“瞎琢磨,胡折腾”。

“狂欢星期五”,又恰逢老爸出差不在家,不用说,不“怕”我的娃儿,是绝对要“疯狂”一把的!作业三下五除二搞定,直对我吐舌头,没有零食吃,口水哗啦啦淌了一地。汗!

唉!早就知道我心软,孩他爹三个月不准吃零食的禁令一下被我抛到九霄云外,水果削皮切片摆满盘,瓜子薯片端上桌,电影电视随便选,酸奶宵夜备齐全,狂嗨到夜里快一点。

女儿“严重犯错”,孩儿他的“火爆威力”持续了差不多一周,两只小老虎瞬时萎成小病猫,大气也不敢出,终于可以长长地松口气了,那就偶尔顺一下他们的心性,娇惯的“宠溺”一下吧。

图片发自简书App


允许娃儿们睡懒觉,给他们买一次非健康食品,油条。

早餐自然是没有吃够,突然记起很久以前看过的汪曾祺的独创食谱——塞馅回锅油条。刚好家里有现成喂好的肉馅儿,那就折腾给孩子们吃吧。

图片发自简书App

图片发自简书App

图片发自简书App


油条切成段,中间挖成空心儿,把调好的肉馅塞进去。重点是肉馅里一定要加点配料。小咸菜或榨菜是最好。太过香口往往容易觉得腻,加上小咸菜,用咸去中和香腻。

锅里放油,把油条二次炸熟就好了,孩子们最爱黄瓜,就切点黄瓜条,清脆爽口,特别适合配油条。

妈妈牌美食排行榜不得不再次刷新,因为太好吃了!(我很少说自己做的东西好吃,这一次,确实是要极力推荐一下)

入口的嘎嘣声,就足以吸引!脆!是真正的脆!香!

不愧是美食家的食谱呀!我感叹。

谁的?孩子问。

汪曾祺!妈妈在书里看的!

啊?书里也有这个?不光有黄金屋,颜如玉……

嗯,书里什么都有!哈哈!

妈妈,我们知道了,你就是想引导我们好好学习,多读书呗!

仅仅如此么?

当然不止呀,好吃的下肚,还要做个乖孩子,懂事的孩子,主动收拾自己的房间,帮妈妈做点力所能及的家务,照顾好妹妹!

你们呀,真是妈妈肚子里的小虫!

小馋虫吧?!

哈哈!必须是!回锅油条香脆,回锅肉肥而不腻,回锅的杂烩菜滋味足,我看,你两个是不是要“回锅“一下啦?

好了,妈妈!遵旨,得令!我们这就去“回锅”!

”等等,知道怎么“回锅”吗?“

“唉,快期中考试啦,就是“复习,复习,复习”呗!“

哈哈!你们这么棒,是该多做点儿好吃的啦!

哪里,哪里,是妈妈你棒!

哈哈,人间滋味!爱的滋味!情的滋味!平凡里的幸福滋味!

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 203,362评论 5 477
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 85,330评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 150,247评论 0 337
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,560评论 1 273
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,580评论 5 365
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,569评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,929评论 3 395
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,587评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,840评论 1 297
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,596评论 2 321
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,678评论 1 329
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,366评论 4 318
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,945评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,929评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,165评论 1 259
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 43,271评论 2 349
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,403评论 2 342

推荐阅读更多精彩内容