DHA可以说是最近几年被炒的最热的一个话题了。
事实上,无良广告商对DHA的夸大宣传是导致大家对DHA产生误解的罪魁祸首。
那么,DHA真的是补得越多宝宝越聪明吗?它到底是什么,有什么作用?什么情况下需要补充,又该怎么补充?
今天,我就和大家一起聊聊,那些年,我们追捧过的DHA。
DHA是什么?有什么作用?
DHA,全称二十二碳六烯酸,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,属于脂肪的一种。DHA是大脑和视网膜的重要组成成分,也是促进和维持神经系统细胞生长的主要成分,它的主要作用就是促进宝宝大脑和视力的发育,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。
大家是不是有点看不懂?
关键词:DHA,大脑,外界获取。
转化组合:大脑=智力,外界获取=体内缺少。
组合好后即:体内缺少DHA影响智力。
逻辑转换:体内缺少影响智力,那么体外多补充即可变得更聪明。
惊不惊喜,意不意外?
没错,你猜对了,这就是商家套路你们的手段。
所以说,哪有什么“补得越多越聪明”的说法,只不过是文字游戏而已。
仅仅因为DHA是组成大脑细胞的成分就开始大肆做文章,那大脑细胞的主要成分还是水呢!那脑子进水等不等于聪明绝顶?
打破谣言,正视DHA
所以说,“DHA补充得越多宝宝就越聪明”这种说法是没有任何科学依据的,我们要从以下3点正确地认识DHA:
DHA并不特殊
看了上面的解释大家也明白了,DHA只是脂肪的一种,并不是一种特殊的营养素,对于人体来说,任何一种物质都不能少,不存在什么厚此薄彼。
所以说,论出身,DHA和其他脂肪是平等的。
但是为什么其他脂肪没有受到如此重视呢?
有两个理由。
谁让你们不是组成大脑和视网膜的主要成分?不像DHA,能促进大脑发育,听起来就智商很高的样子。
谁让你们是人体自身就能合成的物质呢?不像DHA,必须从外界获取,听起来就很稀罕。
因此,是人们对于大脑这种象征智商的器官衍生出来的敬畏,以及对自身无法合成的惶恐,从而助长了DHA独大的局面。
事实上,DHA本身并不神奇也不特殊。
把它当电视剧里起死回生的麦丽素看待的,是那些心态不正确的商家。
并非“多多益善”
“多多益善”这个词对于像工资、甩掉的肥肉、带薪假期等类目是极其适用的,但是对于DHA的补充是行不通的。
因为人体对于DHA的需求是特别少的,即便你补充的再多,最后都会被当成脂肪消耗掉,虽然说在一定程度上,DHA就算是补多了对人体也没多大的坏处,但是如果长期大量的补充DHA,也会加重肾脏的代谢负担,反而不利于健康。
你那用人民币砸出来的美好祝愿和肥肉是同等 level的,你说你心塞不心塞?
智商受多因素影响
虽然说DHA对大脑发育起着关键作用,但是智商却不是只和DHA挂钩,与先天遗传、后天教育等多种因素也有密切的关系。智商是个极其复杂的东西,并不是简单地靠饮食就能决定的。
虽然说DHA不是能让宝宝变得更聪明的灵丹妙药,但是缺少了DHA,还是会影响到宝宝大脑的正常发育。
从哪儿来?
对于胎宝宝来说,他所需的DHA来自准妈妈的直接供应,对于母乳喂养的宝宝来说,他所需要的DHA来自母乳,母乳是DHA最好的来源,所以说,对于生了宝宝的妈妈们,大家最好选择母乳喂养。
如果因为一些特殊情况没有办法实现母乳喂养,也可以给宝宝喝含有DHA的配方奶粉,也能满足宝宝发育的需要。
基于此,对于准妈妈和哺乳期的妈妈来说,适当的补充DHA就显得尤为重要了。至于补充方式,首选的是食补。
吃什么?
中国营养学会建议,准妈妈和哺乳期妈妈每日摄入DHA不少于200mg就可以供给宝宝足够的DHA。
我给大家列举些其他富含DHA的食物,大家也可以适当地添加进你们的食谱中。
深海鱼类:鲔鱼、三文鱼、鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼等;
海藻类:紫菜、裙带菜、海带、裙带菜、龙须菜等;
其他:虾、蟹、贝类、蛋黄、含DHA的孕妇奶粉等。
除此之外,我想大家应该还听过吃核桃等坚果也能补脑的说法,其实原理也是因为核桃中所含的α-亚麻酸可以在人体内转化成DHA,促进大脑发育,但是需要提醒大家的是,这个转化率是极低的,不能作为食补的首选。
怎么吃?
当然,光知道吃什么也不行,也得知道怎么吃,你们可以选择每周吃2~3餐鱼,并且有1餐以上为脂肪含量高的海产鱼,每天吃1个鸡蛋,这样从食物中获得的DHA就足够满足你和宝宝的需要了。
但是吃鱼的时候,在烹饪手法上要多加注意,因为DHA主要存在于鱼的脂肪中,所以要最大限度保留鱼肉中的脂肪成分。
不同烹饪方式保留鱼肉中DHA含量由高到低分别是蒸>炖>烤>炸。
一般情况下,建议大家尽量蒸鱼吃,再不济炖着吃,烤着吃都行,但是最好不要炸鱼。因为在烤鱼的过程中,鱼的脂肪流失的最快。
如果准妈妈或哺乳期妈妈饮食均衡,经常吃深海鱼,那么就无需额外添加DHA补充剂;母乳喂养的宝宝、喝含DHA配方奶的宝宝同样无需额外添加DHA补充剂。
什么时候添加DHA制剂?
说到这儿,肯定有很多准妈妈或哺乳期的妈妈表示疑惑,如果DHA靠食补就能补够,那为什么还会涌现出那么多卖DHA制剂的厂家呢?
黑格尔说过,存在即合理。所以我和大家说明一下,什么情况下才需要添加DHA制剂。
孕吐严重,闻着鱼腥味儿肚子里就八百标兵奔北坡的准妈妈。
不喜欢吃鱼或者素食主义的哺乳期妈妈。
2岁以后不喜欢吃鱼的挑食宝宝。
害怕深海鱼里重金属含量高不敢吃的妈妈。
饮食均衡但是仍旧担心补充不够的妈妈。
……
总结起来就是一句话,只要是膳食结构不均衡,就都可以通过添加DHA制剂来满足机体对DHA的需求。
毕竟,DHA就算是稍微补多了,对身体也没有坏处,添加了DHA制剂,妈妈们起码能心安一点。
怎么选择DHA制剂?
关于如何选择DHA制剂,大家可以参考以下几个方法。
看品牌
市面上的DHA制剂良莠不齐,所以我建议大家还是首选一些比较知名的大品牌,而不是单纯的凭自己直觉或是盲目听从别人的建议。
毕竟,你和骗子很可能就隔着一个朋友圈的距离。
大牌虽然也不一定完全安全可靠,但是比其他小厂家,还是相对靠谱的。
看包装
大家在购买之前一定要仔细阅读商品的包装,正规厂商的包装都会清楚地标有商标、生产厂名、生产日期、生产批号等等类目,“三无”或山寨产品的亏我想大家多多少少都吃过,吃一堑不一定能长一智,但是起码要长点阅读理解的能力。
看标识
除了要看商标、生产日期这些常规类目,大家也可以查看一下包装上是否标明各种食品安全认证、卫生许可证等信息。目前有卫生部批准的保健食品标志的产品,受国家监管,质量和稳定性都有更高要求,也会更安全。
比如说,大家可以看包装上是否有“蓝帽子”标识,有“蓝帽子”标识的话,则代表这是经过国家审批的保健食品。
要知道,领了证和没领证的就是不一样。
(“蓝帽子”标识)
看来源
DHA分为鱼油和藻类两种来源,而藻类是DHA最直接的来源,因为鱼油中之所以含有DHA,也是因为鱼吃了海藻。
藻类DHA的优越性很显而易见,纯天然、植物性、抗氧化能力强、DHA含量高EPA含量极低。
反观鱼油DHA,可能会残留铅、汞等重金属、性质活跃易氧化变腥、EPA含量高。
真的是没有对比,就没有伤害。
而上面提到的EPA,它是一种具有扩张血管、抗凝血作用的物质,这种物质对老年人有益,但是对于准妈妈、哺乳期妈妈和宝宝这类特殊人群来说,却并非如此。
所以,对这类特殊人群来说,还是首选藻油DHA制剂。
看澄清度
除了外包装,大家也要学会透过现象看本质,你们可以透过胶囊来看里面液体的澄清度。一般来说,比较纯正的DHA藻油是清澈透明的油状液体,如果说液体是比较浑浊的,那就说明纯度较低。
所以,大家尽量选澄清度较高的DHA制剂。
看颜色
除了澄清度,还可以看液体的颜色。纯度高的藻油DHA液体会呈现鲜亮的橙黄色,而低纯度的DHA制剂液体的颜色相对来说就会淡一些。
所以,实在不知道怎么选的话,就选色泽鲜亮的。
闻气味
纯正的DHA藻油会有一种清新的海带或者海苔的味道,如果闻起来有腥臭味的话,要么是产品质量有问题,要么是其中含有不新鲜的鱼油或藻油,这样的产品立马就能pass掉了。
闻气味除了考虑产品质量外,还有一个作用就是确保妈妈或者宝宝能顺利地吃下去,即便不是腥臭味,哪怕是其他奇怪的味道,也会极大地影响口感。
遵医嘱
虽然有了怎么挑选DHA制剂的方法,但是在添加DHA制剂上,大家最应该遵守的原则就是听医生的医嘱。
医生会根据你的情况作出专业的判断,比如说对于准妈妈来说,什么时候开始补充,补充到什么时候等等。
除此之外,有些DHA制剂其中不光含有DHA,还可能含有其他营养素,大家如果盲目乱吃的话,很可能会造成某种营养素补充过度,对健康不利。
因此,大家要乖乖地听医生的话,切忌自作主张。
再来,我想和大家说一下,鱼油和鱼肝油不是一回事儿,鱼油是DHA补充剂,鱼肝油是维生素A、D补充剂,这是两码事儿。
最后,我给大家捋一下,那就是饮食均衡,能吃深海鱼补充DHA的准妈妈或哺乳期妈妈,就无需额外补充DHA制剂了,母乳喂养或者喝含DHA配方粉的宝宝,也无需额外补充了。
当然,如果你觉得不安心,那就在遵照医嘱的情况选择添加藻油DHA制剂。
我们之所以焦虑紧张,不是因为我们矫情,也不是因为我们多金贵,是因为我们也是第一次当妈妈。
我们竭尽全力只是希望能把最好的给孩子,孩子没有权利选择父母,但是父母可以选择让他做一个健康快乐的宝宝。
我们不想因为自己的缘故,给孩子留下不可弥补的遗憾。
毕竟,对于这个我们修了八辈子的福才得来的宝贝,我们没有一点冒险的资本。