一个人的美东日记(三)查尔斯湖和啤酒厂

我是青年旅社每日活动积极分子,从第一天开始就积极加入。

活动导游大多都是志愿者,有年轻人,也有长者。这些志愿者的参与不仅为我们这些行者提供了便利,节省时间,还大大降低了我们旅游成本。比如波士顿著名的艺术博物馆,成人门票正常是25美元。但每个星期三下午4:00以后,博物馆是免费开放。而我们每日活动安排的博物馆参观,恰恰是放在每个礼拜三下午4:00以后。通过和这些志愿者打交道,我也慢慢体会到,为什么“服务社区”“服务社会”的公民意识在美国中学教育中如此重要。

这几天我先后参加了查尔斯河畔的徒步活动、参观啤酒厂、艺术博物馆、当代艺术博物馆。除了啤酒厂花5刀外,其他都是免费的、免费的、免费的。

整个查尔斯水系很广,在上面可以玩帆船、逛邮轮、荡小舟,让人可气的是 ,水清得一塌糊涂,竟然比黄浦江的水清,心里非常不平衡!

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我们沿着河边、顺着桥边,绕过波士顿最古老的公共公园徒步两个多小时。

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路边有不少野鸭子,不过和我平时看见的不一样。

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既然来了,就留个影吧!

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这是有关啤酒厂参观的图片。啤酒厂是制造工厂与酒吧二合一。我们是先到他们的酒吧,先吹吹牛。

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工厂的工作人员分别给我们介绍啤酒的制作过程。说句实在话,这次参观,我听得特别吃力,基本上没搞懂他们在说些什么。工作人员分别拿了制作啤酒的原材料让我们闻闻,啤酒的很多不同的味道都是由这些原材料有关(比如有的啤酒偏苦,有的啤酒偏甜)

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这是制作啤酒的生产线,反正我是听也听不懂,看也看不懂,纯属过来打打酱油。

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工作人员在放发酵粉。我只是觉得很好奇,为什么在食品行业,我们这些参观者和这些工作人员不需要穿清洁服呢?


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参观快结束的时候,工厂人员让我们尝试各种不同口味的啤酒。可惜我酒量有限,就这一小杯,喝了大半天。那些西方老外们,不管男女,一杯接着一杯地尝,真是过瘾!


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数数看,让我们品尝的啤酒多少种?

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工作人员热情地为每个前来换啤酒口味的游客服务着。

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