老城深巷,可颂飘香

01 Lune Crossiant

今早朋友来电,说去尝尝Fitzroy深巷的网红可颂店,据说什么时候来都要排队,来晚了可就吃不上最受欢迎的口味了。我这移民墨尔本三十多年的土老冒还真没听说可颂也能如此精彩。

深巷可颂香


先说说这Fitzroy老城,它坐落在离墨尔本CBD 3公里远的东北部。这里以别致的街头艺术,原创音乐,各种咖啡馆,网红店,涂鸦,以及设计师的独立店铺而闻名。同时,它这里多元化的建筑群据说是“墨尔本最有代表性的建筑物”。自然是拍拍拍的好地方啦。

老城街景


这是被New York Tims评为世界上最好吃的可颂。据说“值得坐22个小时的飞机过来”。Lune Crossiant 藏在Fitzroy主干道一侧的一条小巷子里。工业风的厂房一点也不像传统印象里面包店“奶油味”十足的感觉,如果不是门口络绎的人群出卖,大概也不会认出来这是一家“了不得”的可颂店。

干净透明的制作间


走进可颂店,就是走进一个厂房,机器与流水线变成了制作可颂的面包房。每一位糕点师都在认真专注地在面粉上划着、切着、卷着,一个个做好的可颂排排坐被放进烤箱。正如在他们的官网上可以看到他们骄傲地介绍说,“我们专注于制作可颂的每一个过程”。匠人之心可见一斑。

赏心悦目的制作过程

售卖的可颂分为三种,有传统的可颂;cruffins,也就是可颂和麦芬的结合体;还有twice baked,双重烘烤。我还是比较喜欢传统的那种,酥脆香甜~好吃。

就这几款,都超级好吃


除去这三种,还会推出各种季节限定,譬如说情人节限定的红丝绒系列。这家店还有一个好玩的The Lune Lab,实验室系列。食客可以提前体验各种限定版,以及近距离观察可颂的制作过程,岂不是美滋滋。许多食客拖着行李箱进来排队,不知是刚刚下飞机还是准备出行,总之让人感觉非吃不可。

没有位置就只能站着吃


这里可不像正常的咖啡馆,没有通常吃饭的桌椅,都是挤在墙角的长凳上,端着盘子吃可颂,但并不影响络绎不绝的食客,各种肤色、各国语言、来自各地,排完队捧着香喷喷的可颂不亦乐乎。

闺蜜相邀

感谢爱玲的提议,美美的早餐,视觉的惊讶,味觉的记忆。


02 Rose St Market

淘一个独一无二的心头好。

走出Lune Croissant所在的巷子,走到主干道旁的另一侧,就是一片淘各种创意小物的Rose St Artist Market了。一片被围墙隔出的小天地,每逢周末就有墨尔本当地的艺术家们过来摆摊。

周日艺术市场


这个周日市场创始于2003年,本着“发现生活中不为人知的美”的初衷,Rose St Market吸引了600余名艺术家,在每一个周末聚集于Fitzroy,向大家分享生活之美。不同于传统的市场,这里更像一个“聚会”,拉近了艺术家和买家的距离,有了更多机会交流。

小而美的艺术市场


比不上大场面的集市,Rose St Market是小而美的那种,这样子让买家和艺术家之间的距离也更加靠近。主要售卖首饰,创意服饰,明信片,画作,陶瓷作品等等。无论小清新还是摇滚风,追求质感还是追求创意,都可以在这里找到心头宝。

周日艺术品市场中的咖啡馆


对咖啡和Brunch上瘾,大概是对每一个墨尔本吃货最生动有趣的刻画。这里有特别多的咖啡,每家都很有特色,价格公道,闲暇坐坐,看看书,写写简书,一杯拿铁甚是遐逸。

风格独特的咖啡馆

03 涂鸦艺术

作为墨尔本最文艺的街区,Fitzroy每一步都是精彩和惊喜。不强求有多少摩登的高楼大厦,反而用色大胆的涂鸦,街角橱窗里的小摆饰,古董店里刚好有一道阳光洒在上世纪80年代的波普色的上衣上,这些小确幸,才组成了对Fitzroy的无比喜爱。

再加一张脸


沿着Fitzroy主干道往下走,两边都是各种有创意的小店。在古董店可以以非常实惠的价格购买到从上世纪流传至今的时尚,也有售卖纸品的文具店,各色清新印花纸让人忍不住想要包裹一份小小的礼物,寄给远方的朋友。还有沿街的咖啡店,明净的橱窗采光良好,随便走进一家,点上一杯拿铁,就拥有了一个弥漫咖啡香气的下午。

网红咖啡馆


提到墨尔本的街头艺术,人们总是想到市区的Hosier巷,其实Fitzroy才是街头各大名家的荟萃之地。这小小的街区遍布着大幅精美的涂鸦,覆盖了几乎所有闲置的墙面。

艺术家们正在工作

相较于市区的涂鸦,Fitzroy的街头艺术作品更精美,更大气,范围更广、风格也更多元。其中也不乏大家之作,比如德国著名街头艺术家Herakut夫妇的作品就在Brunswick街639号。

融入涂鸦中


玫瑰街、菲兹洛伊街、Argyle街、Brunswick街、Johnston街是这些街头艺术作品比较集中的地方,其中玫瑰街Rose Street有一座涂鸦停车场,布满了涂鸦作品,非常值得一游。

红砖墙上的创作

今天就聊到这,总之,来墨尔本玩一定要花一个半天来Fitzroy走走,感受这里的艺术气息,和正在创作涂鸦的艺术家们聊聊天,可能还会碰到摩托党、单车党,他们可是另外一类体验着不同生活的人群,和他们聊天一定回有不同的见识。

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