2024-03-03周末探味

        周末过得紧张而充实,外食两餐均未踩雷,值得一记。

        儿子一改上学期到了周五就筹谋来家的习惯,踏踏实实地在学校学习,参加周六的自习。每晚一通电话,聊几句当天的学习,班里的新鲜事儿,吐槽一下让他疯狂的跑步......劝他早点睡下,我和老公也深感欣慰、安心。感谢孩子的成长,仿佛一下子,又懂事了很多。

         周六晚上接到儿子,老公推荐了延吉路附近的“不改良重庆火锅”。沿路一找就到,进得馆子里油辣冲鼻,颇有去年暑假去到重庆当地的火锅店之感。没太到饭点儿,我们选了空位坐下,我一通疯狂点餐——一来接到一周未见面、又变得这么懂事的儿子,心里高兴,一定要让他吃好、满意;二来氛围巴适、鼻子判断味道巴适,我自己的馋虫也被勾引了出来......小女儿虽吃不了太辣,但这个环境倒也能待得住,鸳鸯锅的番茄汤底味道浓郁,小家伙儿也吃得很香。肝儿、腰儿、毛肚儿、黄喉、鲜鸭血、鸭肠儿、双椒牛肉、小酥肉、笋尖儿、豌豆尖儿、贡菜......经典食材我点了个遍——亲测味道真的可以。价格比重庆当地要高一些,可以理解——毕竟咱省了机票钱!

        周日中午,陪女儿上完书法课,我已饥肠辘辘。老公和儿子开车来接我们下课,一见面,赶紧讨论吃啥子。一顿纠结后,孩子们同意去吃披萨——但进到店里,座无虚席,还有人在排队。我们时间宝贵,果断退出,我带孩子们直接来到隔壁“鸽子店”。这家粤菜馆儿我多次路过,虽没有光临过,但早已种草,并坚信儿子也会喜欢——今日时机刚好,必须进店拔草!店内干净整洁,背景音乐是Eason的粤语歌曲,我点了经典脆皮乳鸽、啫啫黑椒口蘑、凤爪、炒牛河和一份腊味煲仔饭。乳鸽是店家招牌,外酥里嫩,烤制的焦香和恰到好处的汁水锁存,的确功力在线。黑椒口蘑做得不错,卖相一展、味道一尝,我心中已有数儿,决定下次在家做来试试。炒牛河和煲仔饭都是店家特色,口味的确可以,贺喜俩娃吃得津津有味,呵呵,小吃货一对儿!

        我一直认为,感受食物之美是幸福体验的重要渠道。食物的本质是赐予我们能量,在家做是家的味道,无可替代。而今生活富足,东南西北各地风味都可寻得,找个好店下馆子,不出家乡体验异地之美食,感受同一种食材的不同料理方法,通过食物去想象或探究这一方文化,这是多么惬意、美味、省时、省力的方法啊,这是家味的补充!

        儿子在家待了不到24小时,今天下午又要返回学校了。我要带女儿去上合唱课,临走时在儿子胖脸蛋儿上亲了一大口,小子满含深情地说:妈妈,这周伙食不错,下周继续哈~臭小子!

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