有一种检查叫“飞行检查”，这里包括政府对企业的核查，客户对供应商的检查，以及集团对下属企业的检查。飞行检查是不通知的，也就是说在你并没有料到的情况下，检查人员到了你所在企业门口。
这些年，客户审厂每年也有十几次，但都是通知式的检查，说是检查，更多的是交流。近些年，飞行模式检查盛行，我们也接受过当地市场监管机构的多次飞行检查，但我们都能顺利通过，并没有因为是飞行检查而查出什么重大的问题。
除了政府检查外，我们还接受了被誉为最为苛刻“AIB”食品安全审核。就像本周一，我还在饭堂吃饭，刚刚打好早餐，小范给我电话说AIB审核老师到公司门口了。我吓了一大跳，以为小范骗我的，然而小范说是真的。我来不及吃早餐，甚至来不及清洗餐具，把餐具往边上一放，赶紧的到门岗处把老师迎进来。
真是始料不及的，谁也想不到今年的AIB飞行检查会那么早就开始，谁也不会料到在临近春节前还要遭受一次心身煎熬，以及对我们工厂的严苟考验。我接到老师后，立马在“永远的AIB”群发布了AIB审核老师到了的信息，一时间群里仿佛炸锅似的，“开玩笑吧”，“怎么可能”，“这下麻烦了”，各种声音此起彼伏，都有一种不相信的感觉。然而真的假不了，我们就不要幻想吧，认真接受2021年开年的一次风与雨、雷与电的考验。
事实上，在整个检查过程中，我们陪同审核老师一起上高楼（八层高），一起登油罐（二十四米高），一路走来，说是检查，还不如说是一场现场培训。当然，在审核检查的过程中，我们看到老师检查得非常仔细，不放过任何问题，即便是边角旮旯的一个蜘蛛网，记录上标点后的数值，喷码的一小点残缺，也逃不过老师的法眼；即便是闲置不用的设备，还是墙角的电缆线槽，老师也会要求打开看看是否有藏污纳垢，是否有老鼠做窝。一路跟着老师检查，我和我的同事，心里扑通扑通的跳，紧张得很，担心老师又发现什么异常。
经过审核老师三天的认真、细致、严厉的检查，尽管是飞行检查，但我们还是经受处了考验，虽然也是发现了一些小的问题，但我们最终还是以高分通过了本次飞行检查。
在总结会上，审核老师肯定了我们工厂的各项工作，也指出了我们存在的一些问题，并给了我们一些好的建议。
在总结会上，我感谢老师三天来的辛苦，也感谢我们各部门同事的积极配合，以及我们各车间同事的认真、细致的做好常态化管理，正是因为我们能够按照AIB标准落实各项管理，我们才得以高分通过。也希望大家重视本次审核发现，要求各部门认真分析纠正本次审核发现的问题，并举一反三，自查自纠，做好质量和食品安全管理。
