想必鸡中翅很多孩子的最爱材料:鸡中翅一斤,奥尔良腌鸡中翅粉少许,盐,油首先把鸡中翅洗干净,用小刀划上刀纹,以便入味,然后用腌粉,少许盐,食用油,腌制半小时,或腌好放冰箱冷藏半小时取出,然后用不沾锅,放少许油,煎至两面金黄。这样摆盘,即可享用。