文/青山若夫
我喜欢行走的状态，自然中那些原始的美好总有一种莫名的吸引力。在贵州黔东南支教的那段日子里，和苗寨有关的记忆一直萦于脑海，岁易时移，这份越来越深厚的情感不停地催促着我写下和苗寨的所有。
1.苗服与银饰
支教之地为一典型苗家山寨，因离镇上、县城都较远，保留的苗家特色异常浓郁。犹记得到镇上后，问了许多司机都不愿前往，最后不得不花费200元包一面的车前去。
走进苗寨，最先引人注意的便是他们的衣着。无论男女，皆着民族服装，黔东南有一别称为“苗族服饰博物馆”，此话一点不假，前行路上，苗家人身穿的服饰款式多样，做工精美。
平日里，勤劳的苗家人身着便装。色调以黑为主，当地人说劳作易弄脏衣物，黑色经脏。苗家人在节日里则会穿上盛装，以蓝色为主色调，配以各类图案、花纹，动人无比。
记得在苗家阁楼上和他们聊天时，山胞们亲手缝制的腰带、衣服、背带上精致的花纹，栩栩如生的动物图案让我惊讶无比，也难怪有专家称苗家人的衣服是“穿在身上的史诗。”
节日里，苗家人除了身上精美的盛装外，吸引人的还有他们头上的银饰。苗家姑娘似乎对银饰有着天然的喜爱，每每和她们聊到银饰时，平日里有些腼腆的女孩也能插上话来。
记得曾遇一位卖凉粉的苗族大妈，她做的凉粉美味无比，最开始吸引我的是她独特的发型，很多苗家的女子都把发髻梳得较高，看起来有一种别样的美。一种对未知事物的好奇还是让我问出了关于头发的疑惑，大妈听出我是外地人，热情地为我解答了心中的疑惑。苗家的女性梳这样的头发主要是为了佩戴头顶的银饰。
2.酸食和米酒
酸是我对当地食品最深的印象。到学校那晚，当地人为我们做了一顿丰盛的晚餐，把他们过年过节时才会吃的腌鱼、腌肉摆上餐桌。
腌鱼、腌肉是当地特色菜，当地人在杀猪之后并不是做成熏肉，而是用一个大缸子把新鲜的猪肉拌上各类佐料后腌制。待想吃肉时把腌好的肉拿出来无需加工就可以吃，腌鱼和腌肉制作原理相同。
平日里吃惯了熟食，第一次吃到这样的肉我最担心的是肚子能不能吃得消。腌肉腌鱼都有酸味，因肉为腌制，吃起来和生肉无异，要使劲咀嚼方能咽下。可惜直到离开那天，我依旧没能吃习惯腌鱼和腌肉。
另一种比较酸的食物为酸汤。酸汤的具体做法我已忘却了，当地人每顿饭似乎都少不了酸汤，酸汤泡饭甚是美味。当地人一般都会几种语言，其中有一种语言就叫“酸汤话”，足以可见酸汤在他们民族历史中的地位。
说到吃的不得不提的便是他们的米酒。教书的日子里，我几乎天天都在和米酒打交道。每日上完课后，便会到附近的乡民家中和他们聊聊天，米酒是必不可少的饮料。这种酒度数不高，但后劲较大。第一天我就因为喝得太多醉得差点耽误了第二天的课程。
家访那几日，非常幸运地碰到了当地酿酒手艺最好的阿婆。那天她正在挑水去酿酒，水井离她家并不远，但上了年纪的阿婆挑着水上坡依旧很费力。我帮她把水挑满后，热情的阿婆不让我离开，在她家中有幸目睹了酿酒的过程。
阿婆告诉我，酒要想酿得较好除了原料以外，水源也很重要。乡邻的人基本都在她那买酒，阿婆家里有一个房间里装满了不同类型的米酒。阿婆告诉我，她年轻时酒量非常大，自己酿的最好的酒是不卖的，一般留来自己喝。
阿婆为了感谢我，把她最好的酒给我装了一瓶，想到她生活的艰难，不顾她的反对，我把身上仅有的零钱全部给了她。临走时，阿婆站在台阶上目送我们离开，我们向前一步，她便向前一步。为了减少离别的伤感，我们不得不加快了步伐。
3.吊脚楼
苗家人的楼房也别具一格，吊脚楼是当地最常见的房屋。楼房多依山势而建，从寨顶到寨底，错落有致的吊脚楼和青山绿水融为一体，相得益彰。楼房多为三层，底楼一般用来堆放柴火，做牲畜的栏圈；二楼则用来做客厅、厨房、卧室；三楼一般是粮仓，当地雨水丰沛，建造这样的房屋可以防潮，住起来比较舒适。
他们房屋的内部多是用油漆漆过，一是为了美观，二则防止木头被虫蛀。让我印象深刻的是不管他们的房屋精致与否，每户人家的香案都制作得非常精美。香案里供着祖先的排位，他们每天都会擦上一遍，做了新鲜的食品，也会首先端给祖先尝尝，那种对先祖的怀念让我感动良久。
当地人屋内的家具多为实木家具，最有特色的便是桌椅，他们使用的桌子特别矮，桌脚大概10公分，板凳就更矮了，开始去学生家里做客时，起来添饭稍不注意便会向后倒去，弄得他们大笑不止。
快乐的时光总是非常短暂，离开苗寨那天，我们和当地人、学生一一告别，每个人心中都非常不舍。一个上了年岁的老人，执意要送我们到几里外的地方上船。当船行渐远，苗寨慢慢消失，只剩下那些和苗寨的记忆在心里长久地翻腾。
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