Q:什么食物能够让人不瞌睡，我每周工作学习43+小时，我试过每周2次，每次一个小时的锻炼，但是你的DVD每次是45分钟，有时候我感觉身体很累，很难继续坚持下去达到减肥目标。有什么好的建议？—— Gail Smith
A：Gail，我理解这种感觉。饮食在你的能量中起重要作用，这里是一些其他因素，你需要一并考虑。
首先，明显是睡眠。多睡一点，睡眠优先，早一点上床，别看电视，别在床上处理邮件，赶紧睡觉。睡得越多，越有能量，感觉越好。
其次，是补水。当一天喝水不足时我们就会像花一样枯萎。过去有很多关于应该喝多少水的建议，让人很迷糊。特别是因为有很多因素（像居住环境的气候，你的运动量等）对补水有影响。一言蔽之，喝足够的水，让小便看起来像柠檬水。如果色沉，像苹果汁，就再喝水。
再次，是饮食。不要吃垃圾食品，当你吃了富含糖、白面、反式脂肪酸、防腐剂、色素等加工食品，它们会破坏血糖，损害健康，让你感觉整个人都不好了。要尽肯能多吃有营养的食物。
接下来，说说咖啡因。咖啡因利用得当的话是能很好的增加能量。并且咖啡因促进认知功能。当过量摄取后，会对肾上腺有副作用，让你无精打采，六神无主。关键点是每天摄取咖啡因不能超过400 mg——等同于两大杯咖啡。补充说明下，咖啡富含农药会让人脱水。基于这个原因，我的建议是用原生的咖啡像EBOOST。我用的就是这个，完全绿色（含维他命C，D，B-12，绿茶等），含有160 mg咖啡因，你可以方便控制它的剂量。它还有抗氧化剂、电解质，所以不会让身体脱水。它能通过提高免疫力大幅提升健康水平。我发现了它，了解了它是如何帮助我增加能量，让我精神变得敏锐。我对这个品牌印象深刻，把它当成我的“首席能量官”。
现在来回答你最初的问题，虽然重要营养物和能量有关，以下还有一些建议。不要不吃饭，保持每3到4小时吃一次，这样来稳定血糖和能量水平。选择百分百谷物和富含纤维的食物，它们也是稳定血糖的。藜麦就不错的。选择富含复合维他命B的食物，维他命B帮助身体将食物的碳水物转换成葡萄糖，以产生能量。像牛肉，鱼肉，鸡蛋都是极好的。再者，吃富含铁的食物预防贫血，像牛肉就不错，如果你是素食者，可以吃绿叶蔬菜里面加点柠檬，因为维他命C有助于铁的吸收，比如用柠檬汁整点菠菜。最后，坚果和种子也是极好的，因为它们富含健康脂肪、蛋白质和钙、镁、钾、磷等矿物质，能够保持身体能量和电解质水平。
总之，希望你能够放宽视野，找到增加能量的方法，考虑以上所有的因素，谢天谢地伙伴们，务必休个假歇一歇。
原文：http://www.everydayhealth.com/weight/what-to-eat-to-boost-your-energy.aspx?xid=tw_everydayhealth_sf
