茶如人生，人生如茶。古往今来，多少文人骚客对茶爱之入骨，用尽寓意，写尽千秋。绵延至今，形成茶文化，深入我们的生活中来。
我对茶的认识不是苦中作乐，忙里偷闲的情结，我是打发无依的时间而已。谈不上深沉，说不得钟情，只是顺势而为。
很想拥有一手茶艺，逢清闲自在时，于轻音乐中烹饪一盏，与灵魂对饮，唏嘘流年。于是尝试喝茶，心思混个爱好装装高雅，有场合的话咱也能舒展舒展筋骨，联络联络感情，精彩亮相一番。可终究没能练就这项武功。无论是上乘的还是粗糙的，只要喝上一杯，感觉自己已经得道成仙，修炼成魔，24小时无睡意。勉强休息一两个小时，也是神识游于太虚，飘飘忽忽，睡的稀碎。第二日头痛目赤，昏昏沉沉，终确认茶是我的阶级，我跟它水土不服，品尝不得。于是戒茶，归于白开。
说最好的饮料就是白开水。可我本不爱饮料，更不用谈白开。除非吃东西途中怕噎到喝几口饮料，否则我很少主动碰它。我对白开水也没太多欢喜。自小就没养成爱喝水的习惯。儿时家里有口深井，夏天从井中轱辘一桶水上来，喜欢用水瓢喝上几口，那真是凉爽甘洌，消暑解渴。那凉爽舒坦劲至今都记忆犹新。现今各网络媒体大肆宣传的天花乱坠的产品，什么这个"酷"那个“爽”的都不及那一瓢一口来的过瘾。后来家里安装上自来水，要喝口凉水得打开水龙头放好半天也不够凉，喝起来还有漂氯水的味道，难喝。所以一直没培养起来喝水的习惯。上班后同事都说，女人是水做的，多喝水才好呢，至少也得八杯……皮肤得用水养……呵呵……我心想：那岂不成了鱼 。
可随着时间的推移，逐渐意识到：要管理好自己的身体，不允许自己懒惰。没有健康，一切都无意义。怎么管理？那就从喝的开始吧。
茶不能，水不爱，剩下的选择已经不多。朋友推荐“你就用花果煮水喝吧”，我高兴允诺：好啊好啊。咖啡还有伴侣呢，开水配果子，不错不错，就叫果茶吧。于是百合、莲子、枸杞、大枣、山楂、葡萄干、菊花、玫瑰、蒲公英、山里红、蓝莓果…成了我的杯中常客，花与果成为了我生活中的一品茶。
曾驻足看过，炒茶人手与茶的默契，手指轻轻拨弄茶叶的姿态 ，娴熟惬意的优雅 ，目光泛滥着专注和自信，享受中的茶慢慢被征服，乖乖的躺在包装袋里。我所用的花果没经历这番涅槃，只是跟随季节收集。 春天或秋天，去野外采摘蒲公英。一颗一颗挖到篮子里，回家一叶一叶仔仔细细摘干净，放在水龙头下面清洗，用衣服挂挂在通风且没有阳光的地方，大约3天左右的时间就干透了，把翠绿的蒲公英干收好，一年的蒲公英茶就备好了。秋天，不用上山，指挥中心门前就有几颗山里红，满树的山里红果压弯了树枝。挑长相漂亮，个头饱满的摘下来，用纸盒装好，能放好久都不会坏掉。还有葡萄架上乌黑的山葡萄…
新鲜的果子用开水冲泡即可，等果子变了颜色，用勺子一颗颗碾碎，搭配一勺蜂蜜口感会更好些。至于干果菊花类就得略煮一下。煮的时间不宜太久，小火档十分钟足够。
美不自美，因人而彰。每每看到花果在杯中舒展时，心情也愉悦放松。枸杞菊花搭配出的绝色、泛白的蒲公英叶子变得翠绿，山里红果笑开了脸蛋、绽放水中的玫瑰、静静躺在杯底的莲子、生动起来的百合、没了皱纹的大枣…这些做果子的，它们都在我的手中呈现最美的姿态。
有人陶醉都市繁华，有人迷恋富丽堂皇，有人追求奢侈铺张，有人享受一荤一素的悠长。而在地球的某一点，这个小小的角落，尽情采摘沐浴阳光的果子，悠然拥抱四季扑面的风，肆意感受融合自然的寥远，静静地品尝手中有温度的果茶，于我这平庸之人乃很美的享受。
听了我的介绍，你会不会尝试喝一杯。要记住果子不要放太多哟，否则成了果汁。
