2017年10月8日阴有雨 雨量中等 星期天
国庆中秋一过顿时有了紧迫感，还有不到两个月要联考了，学美术的每一步都在选择中思来想去，在得失之间斟酌徘徊。其实人的一生都在经历着各种选择也就有着各种纠结，每一步判断都要根据自身的情况再结合各种外在的因素做出最高性价比的决策，就像拿鞋子的合脚与否来比喻婚姻，同样可以比喻自己的选择，合适与否？自己才是最清楚的那一个！
比如我在这里写美食文章就有前辈帮我操心说我本末倒置，从某些角度来看是有点，但从另一个角度来讲却不是，如果我把写美食简书当作一个未来发展方向呢？虽然现在写得不一定那么好，但是可以当作一个基础的积累和锻炼，期待有一天能够在家里靠着写点美食文章有点收入（当然不是指望靠打赏呵呵）这未尝不是一个美妙的想法，何况这样的过程可以怡情养性可以让很多无聊或者不良情绪变成明亮而快乐有趣的元素。安排好时间合理利用24小时才是最科学的生活方法和态度！
昨晚丫头发信息说想吃火锅，我说好的。想了一下冰箱里还有肉骨头可以熬个火锅底汤弄个骨头汤火锅岂不美哉？于是下午的时候一边浏览美考资讯一边从冷冻箱里拿出已经初步处理好的肉骨头解冻。也许是分心了，煮了很久的骨头汤还是有点清澈没有骨头汤常见的油花但是香味不错，后来打开冰箱发现肉骨头还在！天哪原来我煮的是牛肉哈哈，因为都是初步飞水过的又冻成一团看不清楚所以没有仔细看，怪不得看不到骨头汤的油花，既然是牛肉就来个牛肉火锅吧也许更加好吃！我又放了一根玉米切成小段与牛肉一起炖，过了一会儿牛肉的香气夹杂着玉米的甜香在屋子里飘散开来……在秋天的寒露节气里温馨而轻柔的愉快，想着马上和丫头共进晚餐的情景不由微笑起来~
这是电饭锅炖的牛肉玉米汤，慢慢的煮汤键与保温键交叉进行，让牛肉炖到松软嚼起来毫不费牙力。
番茄、花椒、大蒜头末炒香，适量盐、糖、生抽，继续炒一会儿~
倒入炖好的番茄牛肉和汤再煮开，好啦这就是番茄牛肉火锅的汤料！味道好极了！不用再去超市买那个火锅底料了，比这个绿色多了。喜欢辣的可以加辣椒。
准备了豆腐皮丝、大蒜叶、生菜、绿豆芽、香菇丝、意大利螺蛳粉、自制的小肉圆、还有大虾！
丫头喜欢先吃蔬菜。生菜刷一下味道美美哒~再夹一块松软的牛肉满口是香！
依次放了豆腐皮丝、绿豆芽丝等等……好吃~最后放了小肉圆大虾，此时螺蛳粉也正是火候软而弹~丫头满面笑容连呼：我饱啦！我饱啦！
好！咱来讨论一下联考的事儿……
