最近“淄博烧烤”非常火,去不了淄博,领导就安排我们在项目部搞起了“烧烤晚会”。
一大早,大家就忙活起来穿肉串。要把柔软的肉肉安然无恙的穿进签子里,着实废了一番功夫,每个人的指尖都光荣负伤,不过这丝毫不影响大家的干劲,整整一个早上,终于如期穿完,大家都松了一口气。
忽然想起,去年项目部举办烧烤晚会,我们几个穿鸡翅和香肠,那家伙冻得跟冰棍一样,抓在手里浸骨幽凉,跟触电一样,大家一边啊呀呀,一边嘶嘶嘶的穿着,谁也没想起松手,那画面,现在想来都十分搞笑。
饭点一到,大家就兴奋的把各种要烤的食材摆起来,牛羊肉串,香肠,鱼豆腐,面筋,鱿鱼,鸡翅,毛肚……各色的美食,在点点火光中,开始发出滋滋的声响,再刷上大厨特制的孜然辣椒,随着热浪的炙烤,一滴滴晶莹的热油缓慢的凝练着,顺着肉肉门饱满的纹路一溜下滑,隐入烤炉底部,眼见着它们一点点浓缩,变身,我在旁边站着,馋虫迅速被勾起,顿感时间分外漫长。终于,第一批烤肉新鲜出炉了,裹满辣椒和孜然的身体,略带发黄的边角,隐隐散着的烟火味道,还没等我上手,嗖嗖一下,就被等在旁边的同事们瓜分的七七八八。
稍许之后,我也拿到了新鲜出炉的烤串,新鲜的肉肉,经过了火的洗练,早已香气四溢,又因着孜然辣椒的包裹,变得更加入味,嫩滑,一口下去,焦酥,鲜咸,麻辣都在口中凝聚,肉香在舌尖的炸裂,刺激的我们的味蕾分外幸福。
勤劳的大厨还准备了甜面酱和小香葱,等到烤肉出炉,取一块小饼,蘸一点秘制甜面酱,裹上一根烤肠,一根肉串,一根骨肉相连,就这么轻轻一卷,咬一口饼,再就一瓣蒜,滋味绝对不逊色于传说中的淄博烧烤。
今晚的烧烤晚宴,厨房还准备了麻辣鲜香龙虾尾、酸辣爽口小白菜、红油酱香辣毛肚、酱香牛肉、骨肉相连,西瓜香蕉,以及我最爱的花生豆,当然,啤酒小饮料也是管够的。
吃了几口小龙虾的功夫,烧烤的香味已经袅袅缭绕起来,同事们分外热情,有些略怀烧烤技能的同事,已经选择亲自上手翻烤起来,不得不说,优秀的人烤过串果然更优秀,今天的香肠烤的分外优秀,我们几个女生都很喜欢……
此时此刻,暮霭沉沉,炉火正旺,“惊看桌满油沾嘴,伴酒欣然品淡咸。”这样热闹的场景,远远看在眼里,我竟然品出了几分“八百里分麾下炙”的感觉。感恩领导,感恩京昆七标,让我们在这个充满夏日味道的午后,品尝到了不输于“淄博烧烤”的快乐。
唯一美中不足,一顿烧烤,我的减肥计划又泡汤了。算了,减肥计划,从明天开始严格执行吧。
青悠:属于京昆七标的“淄博烧烤”,必须发个朋友圈纪念一下。