从昨晚开始，看四集纪录片《蔬菜改变中国》。纪录片开头就从冬暖式蔬菜大棚的发源地、我的家乡寿光市开始，由此可见寿光蔬菜在全国蔬菜生产、流通环节中占有着举足轻重的位置，“蔬菜硅谷”可不是徒有虚名。
寿光蔬菜的成功绝不是“一蹴而就”！它经历了几代人的付出。无论成绩还是成果，都是脚踏实地，埋头苦干得来的。当别的地区的人们在农闲时节晒太阳、炕头聊天、“砸牙”的时候，寿光人早已开始了白天大棚劳作，晚上放下大棚保温被后还要“挑灯夜战”。
前几天，一位朋友切身实地参观考察了寿光蔬菜种植、流通的过程，不由得发了一阵感慨，“寿光人太能干了！没白没黑！寿光人不富！老天爷瞎了眼……”
富裕起来的寿光人，不保守、不吝啬。他们把蔬菜大棚生产技术传播到了全国各地。教授技术的同时，还带动了当地的经济发展。笔者认识几个大棚种植户，他们去海南承包了土地，建起了蔬菜大棚和瓜果基地，利用南北方的温度差异，依托寿光蔬菜物流园，做着“南菜北运”的生意，用他们的话说就是“打得就是这个时间差”。
当然，寿光蔬菜的技术输出也不是百分百成功，有的地方吃不了寿光人的苦，受不了寿光人的累也就半途而废了。
“寿光模式”的底色是吃苦耐劳。
去年、前年的两场水灾，对于寿光蔬菜大棚可以说是遭遇了“灭顶之灾”。支援从全国各地、四面八方的涌来，抗洪排涝的同时，还要保证蔬菜生产、稳定蔬菜价格，勤劳朴实的寿光人在最短的时间内从泥水里爬起来，并且“满血复活”。我知道！“满血复活”没有捷径！只有“撸起袖子加油干”！
寿光人“急公好义”！从非典到地震到新冠，寿光蔬菜总能在第一时间“千里驰援”。
一棵菜，改变了你我
一棵菜，改变了家乡
一棵菜，改变了中国
一棵菜，甚至（一定）还要改变世界……
