小时候,妈妈会给我做糖煎年糕,那时候真的超爱吃,但是,我妈嫌麻烦一直没做过,如今,我按儿时记忆的味道尝试了做了一遍,又加入了桂花 真乃神来之笔
用料
年糕 300克
黑糖或红糖 30克
水 100克
油 适量
桂花 少许
我选用的年糕是手工打的糯米年糕 很软很弹,首先把年糕洗净
在平底锅放入油加入年糕,
四周煎至金黄即可,
放黑糖或红糖
加入水搅拌均匀
放锅中进行翻炒
取桂花
倒入锅中搅拌均匀,使得黑糖和桂花都均匀裹在年糕上
出锅,漂亮 可以吃了,一口咬下去 香甜可口。爱死了,这味道
小时候,妈妈会给我做糖煎年糕,那时候真的超爱吃,但是,我妈嫌麻烦一直没做过,如今,我按儿时记忆的味道尝试了做了一遍,又加入了桂花 真乃神来之笔
用料
年糕 300克
黑糖或红糖 30克
水 100克
油 适量
桂花 少许
我选用的年糕是手工打的糯米年糕 很软很弹,首先把年糕洗净
在平底锅放入油加入年糕,
四周煎至金黄即可,
放黑糖或红糖
加入水搅拌均匀
放锅中进行翻炒
取桂花
倒入锅中搅拌均匀,使得黑糖和桂花都均匀裹在年糕上
出锅,漂亮 可以吃了,一口咬下去 香甜可口。爱死了,这味道