2017年8月我乘坐K9492趟列车赶往成都,我睡上铺,下面是一对老夫妇,奶奶热情,闲谈间塞给我两个枇杷,说这个枇杷甜,米易来的。
那是我第一次品尝到米易枇杷。
经营过水果的都知道,时间长了,对什么水果都失去兴趣,吃水果顶多就品尝一两个吃味道,但当时这个枇杷给我感觉不错,个头大。口感甜,但不是那种甜得单调吃着水渣渣的那种枇杷,这个甜中带有一丝丝果酸,又不至于让人抗拒。
今年三月,刚好水果空窗期,我们就辗转到了米易。
打听知道,枇杷在这里有三个成规模的产区:草场、芭蕉箐、黄草。三个地方我们都去了解了,大同小异,后来选择草场,住在一个农户家里,我们叫张姐。
每年枇杷成熟期头年12月到次年4月。比其他地方的都要早,在当地更是有“早春第一果”的说法。有早钟6号以及大五星两个品种。3月便次序有来到当地的客商住在果农家里,包食宿,提供场地,坐地收果,你住的农户家收取一定的佣金。
我们所在张姐家,土地不多,共有300多株。夫妇两照顾果园,农闲时她老公还在县里工地上打零工,卖枇杷的忙不过来就回来。儿子在深圳上班,每年就回来一两次,早些年供儿子读书家里欠了不少债,近年种枇杷挣钱多,还清以后还修建了两层的楼房。
(张姐家门前有一颗大树)
几天下来,对这里的有了个简单的认知,米易隶属四川省攀枝花市,位于四川西南角,气候条件好,全年无寒冬,被称作内陆“海南岛”的地方,干热河谷地区,1600米高海拔向阳坡地,近1350小时日照时间,昼夜温差大,水源干净,没有空气污染,种植的枇杷品质出众同时价格也不便宜。
米易枇杷贵,价格几乎是其他产区的一倍还多。以前我也也觉得水果差异不大,自从吃了很多产区的水果之后,贵的东西自然有道理。甜度百分比平均达17,单果40克以上。
而我认为能决定一个产品价格的不是生产者,而是消费者,是穿梭在高楼大厦间行色匆匆的人群,他们是主力军,他们有在忙碌过后选择好的食物、水果、服务犒劳自己的权利。
但什么是好的水果,有口皆碑同时自身带有出众品质并赢得欢迎的水果。
我想,米易枇杷符合好水果的定义。
所以,今年我们看到,米易枇杷正在以一种蓬勃的生命力在成长,爆棚的口碑以及高复购率证明了他的魅力,并日渐在拉近和消费者之间的距离。
一匹一直在寻觅好水果的马。
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