米易枇杷,四川省攀枝花市米易县特产,中国国家地理标志产品。米易县已建成了包括丙谷镇、芭蕉箐村、草场乡龙华村和白马镇威龙村在内的三个米易枇杷种植示范区,种植面积达2.5万亩,年均出产枇杷1.25万吨,产值达到2.16亿元。米易县枇杷种植主要分布在芭蕉箐、草场、黄草等地,不仅卖给本地市民,还销往北京、上海、广州、南京、山东、香港、加拿大、美国等地
食用价值
成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。
药用价值
枇杷叶亦是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用,常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样,种子及新叶轻微带有毒性,生吃会释放出微量氰化物,但因其味苦,一般不会吃足以致害的分量。 [2]
米易枇杷果大厚实,果形整齐均匀,果面呈金黄色或橙红色、色泽鲜艳、果皮薄、毛茸多、锈斑少,果肉细腻、软滑爽口、甜味浓厚、汁多鲜美;果肉、果汁中还富含多种维生素、蛋白质、纤维素以及钙、磷、钾、铁等营养物质。
2017年11月,原国家质检总局批准对"米易枇杷"实施地理标志产品保护。
米易枇杷具有果实色泽鲜艳、滋味浓甜、果皮少锈斑、无裂果商品性好等特点
又是一年枇杷成熟时
来不及感叹时间太快
早春第一枝的米易枇杷
已经迫不及待要跟大家见面
还是去年吃过的味道!
攀枝花米易,一个全年无寒冬
被称作内陆“海南岛”的地方
1600米高海拔向阳坡地
近1350小时日照时间
北纬26°得天独厚的气候土质条件
这里的枇杷,从开花、结果到成熟
每一颗果实都沾满雨露的芳泽
这里南亚热带干热河谷立体气候
养足每一颗甜度饱满的诚意
这是第一印象
仔细回味,甜而不腻,是淡淡的清甜
去皮果吃起来,软滑爽口,汁多鲜美
果大厚实,金黄透亮,十分诱人
也许,没人能抵住它的诱惑
枇杷充分吸收太阳的能量
拥有近乎完美的口感
高达12的甜度远胜一般的枇杷
肉质鲜嫩,滋味浓甜
一口咬下去,甜在嘴里,乐在心间
继攀枝花芒果、松露之后
又一攀枝花特产进军国际市场啦
——米易枇杷
2017年12月1吨米易枇杷日前顺利通关出口加拿大,实现了米易枇杷自主品牌出口,这也是攀西地区首次出口枇杷。
米易枇杷拥有悠久的种植历史,其“早、稀、特、优”等特点受到了广大消费者的青睐,已成为米易县对外交流的一张重要名片。
米易县是全国少有的低纬度、高海拔热作区,由于春无梅雨、夏无台风,米易的水果外观光洁、鲜嫩,又因为光照充足、昼夜温差大而甜度高、品质佳、风味浓,更因为绿色、生态、安全等因素而倍受消费者青睐。
米易枇杷在寒冬季节就已自然成熟, 因此米易枇杷被誉为“早春第一果”、“全国最好吃的枇杷”,是枇杷中的精品,其成熟期在当年11月至翌年3月,在全国属最早熟产区。果实金黄透亮、果大厚实、果肉软化爽口、汁多鲜美。
几颗水润清甜的枇杷下肚,整个人都滋润起来了。心思活络,脑瓜清爽。
攀枝花枇杷生长环境自然洁净,种植过程中施用农家有机肥,用太阳能灭虫灯除虫。
等到枇杷开始结出小果时,套上专用的嫁衣,防止果子冻坏虫咬,还能保持水份不流失。
枇杷收获时,果农会给每个枝头上的枇杷套上塑料泡沫网,最大限度保持果实的完整无损。