第一次遇见百香果,是几年前的深圳之旅。当时朋友带我去中英街,可是去晚了,排队的人特别多,就只好放弃了。然后朋友就带我去附近吃了很有特色的小吃,吃完后我们在附近闲逛。逛着逛着就来到菜市场,我是个很喜欢逛菜市场的人,每个菜市场都代表附近的饮食及生活特色。深圳的菜市场自然是会有很多干货和药材,其中很多蔬菜水果是我以前没有见过的呢。
经过一位老奶奶的水果摊前,里面的水果,除了常见的水果外,还有我不认识的,例如番石榴和百香果。第一反应,这干干皱皱丑丑的果子都坏了怎么还卖呀。朋友看我感兴趣,就介绍说这是百香果,别看外表丑,内里还是很新鲜的。水果摊后的老奶奶,伛偻着腰,问我们要不要买,并说这一篮百香果,色泽好,也不酸,正是吃的时候。她一边说一边拿起一个并告诉我怎么吃,“用剪刀剪个小圆盖,拿个勺子或者吸管都可以吃”。第一次知道百香果,还真的挺想尝试,于是让老奶奶帮忙挑了十个。老奶奶看我没吃过,马上拿着果子帮我用剪刀剪开了一个口子递给我,又跑进屋子里帮我拿了一根吸管。真是一位热心的老奶奶,如果我在深圳,无论多远我都会愿意去光顾她的生意。
别看百香果外面乌七八黑,内里却另有一番风景,果肉间充满黄色果汁,似生鸡蛋黄,所以百香果又叫鸡蛋果。吸入嘴里的第一口,好酸,但是味道真心鲜美。果肉间除了汁液还有硬硬的籽,可以吃,咬起来咯嘣脆。刚开始我只是觉得味道很好,然而真正让我对百香果刮目相看的是吃完后那一天,我的口齿都留香。
写到这里,口水都流出来了,人家是望梅止渴,我这是写百香生津呀!