小时候因家人忙,每天早上起来只能自己炒白米饭,拌点咸菜吃几口就去上学了。课间同学们说自己每天都吃不同的早餐,心里很是羡慕。
后来结婚有了兔儿后,就下定决心让兔儿每天也能吃上不重样的早餐,于是便上网百度学习做早餐。
最先学习如何做摊饼。面粉里加水搅拌成糊状,锅里烧热,刷一层薄薄的油,紧接着倒入面糊,用锅铲均匀摊开,等到饼子成型后,再将饼再翻一个身,两面成金黄色就可装盘了。做好的饼子可以卷土豆肉丝,卷青椒肉丝,卷木耳肉丝等,按照自己的口味随意搭配。一份简单又美味的早餐就做好了,再配上各种豆粥,或者是牛奶就更完美了。
其次学习如何做烫面蒸饺。和面时,先把面粉分二份,一份用开水搅拌,另一份用冷水搅拌,二份分别搅拌均匀后再合在一起搅拌,然后反复揉搓15钟,之后就分成一小块块的,便擀饺子皮了。经过冷热水一起搅拌的面团,做出来的饺子皮,润滑而不失劲道,无论什么时候蒸,它始终保持着那份劲道十足的口感。
俗话说得好,早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。由此看来早餐是一天中最重要的一餐,因此大家一定要记得认真做早餐,好好吃早餐哦。