我想我这辈子可能再也不会做月饼了吧。
:别这样,我知道你已经尽力了。
老逗这个人花头真多,市场上五花八门的月饼那么多,要什么造型有什么造型,要什么口味有什么口味,这个花头精偏要劳精费神的自己做;自己做也就罢了,还非要拿出去给别人显摆;送给别人也就罢了,还偏要把我做的送出去~~
我二十几年的江湖名声就被他给毁了。
:并没有,我觉得挺好吃的。
自从老逗和我说中秋节要请不卖酒吧的好朋友们一起来做月饼、品茶、赏月,我就满心期待。
提前一个星期就在网上翻阅了好写做月饼的教程,我认真做笔记,认真划重点,这些工序步骤在我脑海里来来回回的过了无数遍,只求中秋那天能技惊四座,一鸣惊人。
这次炜哥也要回来,这是我来不卖酒吧第一次见BOSS,而且又是这么重要的节日,自然想要好好表现,这可关系到我下半年的生活质量。
然鹅,,,命运总喜欢和我们开玩笑,计划再完美也无法抵挡现实的变幻莫测。
都说勤能补拙,所以我反复的练习,一遍一遍的看视频教程,希望能做出好吃的月饼为晚上吟诗赏月配备佳肴。本来大家一起动手,我偏偏要自荐去做饼皮,于是悲剧就发生了。
我按照之前试过的方式,仔仔细细的称量每一份原料,小心翼翼的把原料拌在一起,按照比例兑入碱水和糖浆,然后一边和面一边想象着他们晚上品尝月饼时对我赞不绝口的画面。
面皮做好,那边馅料也准备好了。大家包馅儿的包馅儿,压花的压花,很快一百多个月饼就全做好了,只等放入烤箱烘烤了。
月饼出炉时,一切都正常,除了气味有点小瑕疵之外,一切完美,甚至能媲美知味观月饼。
老逗早早就把桌椅在院子里布置好,放了各种小食,还泡了普洱,月饼出炉,就等各位入座了,这是我以往在电视剧里面才会看到的风雅场面。
加之天公作美,今年的月亮格外透彻,月光下大家谈笑风生,一切都那么和谐、自然。老逗切了几个月饼,即便晚饭吃得再饱,月饼也还是要吃的,这是传统,也是祈求生活圆满。
我用期待的小眼神看着大家,正等待一波怒赞向我袭来。
“夹子,来来来,你也吃一块,大家都要吃。”老逗手上的月饼咬了一口,顺手拿了一块递给我。
我欣然接过月饼。心想,老逗今天这么好心,还亲自给我拿一块,肯定是觉得我今天忙里忙外太辛苦了。
本来我是不喜欢吃月饼的,但是自己做的,怎么说也得尝尝。轻轻咬了一口,感觉味道怪怪的,又咬了一口,貌似这月饼是咸的。
“我说胡笳,你这月饼是什么味儿?我长这么大还没吃过咸的月饼,而且还一股酱油味儿。”老逗真是烦人,当着大伙儿的面给我难堪。
“我觉得还好啊,挺特别的。现在不是有很多改良版的月饼么,谁说月饼就不能做成咸的了。”炜哥看我一脸难堪,还安慰我,“没事夹子,挺特别的。”
我真是想找个地洞钻下去。我明明放的糖浆怎么就变成酱油了呢?这点事都做不好,我感觉自己真的好没用,破坏了一个完美的中秋之夜。
好在,经过“酱油月饼”插曲后,大家的兴致似乎并没有受到影响。
很多时候,我们努力想要把一件事情做好,但结果总是事与愿违,并不是我们不够努力或者对这件事不够重视,只是在过程中会出现这样或那样的“意外”。
我记得以前上学的时候问过老师一个问题:为什么人们都只看得到结果,看不到为了结果付出的努力?
老师给我的答案是:因为人的视野有限。
我想以后,我在因为一件事没做好而指责批评别人的时候,会先冷静一下,尽量了解一下那些“视野盲区”看不到的地方,可能事实并不是我起初所认为的样子。