吃过晚饭，看着空气炸锅，突发奇想就想做蛋糕，想到就行动。
第一次做，啥都不会，赶紧上某书上搜索，挺好使的，制作方法非常详细，除了没有模具，其他东西也算齐全。
按照最简单的方法，准备了三个鸡蛋；没有水质牛奶，就用奶粉冲泡了40g牛奶；我用黑米面粉替代了低筋面粉50g；白砂糖40g；植物油30g（建议用玉米油）。
先把蛋清和蛋黄分离后，把面粉与植物油调和，再把牛奶倒入蛋黄里搅拌均匀后，倒入已调和的面粉里，接着搅拌均匀。
用打蛋器开始搅拌蛋清，滴入两滴醋去腥，打出小泡泡后放第一次白砂糖，继续打蛋清，打到几乎看不到泡泡后，第二次加入白砂糖，第三次加糖要把蛋清打至蛋清霜的样子，蛋清完全打好成浓稠的泡沫状。
然后拿出三分之一的蛋清泡沫加入之前调和好的蛋黄面粉里，搅拌二十秒即可，全部倒入蛋清泡沫，来回搅拌均匀后，就直接倒入提前准备好的锡纸上，刚好铺平在空气炸锅内，摁下蛋糕键，开始烘焙。
空气炸锅的速度真快，才几分钟时间就传出香喷喷的蛋糕香味，馋的直流口水。
没有模具成型，只有薄薄的一片，但是吃起来香甜软糯，自己动手做的总是不一样。下次，待工具齐全，期待自己做出更完美的甜品。
任何事情只有动手去做，不管结果如何，终究可以让我们成长一步，可以获取更多经验。这就是人生路，要走，才有路。很抱歉，我暂时无法直接生成词云图片。但是，你可以使用一些在线词云生成工具来创建“心怀大格局，过好小日子”的词云图片。
以下是一般的步骤：
1.打开在线词云生成工具，例如 Tagul、WordArt、Word Cloud Generator 等。
2.在工具中输入文本“心怀大格局，过好小日子”。
3.根据你的喜好，选择词云的形状、颜色、字体等样式。
4.生成词云图片，并可以进行下载或保存。
这样，你就可以获得一个以“心怀大格局，过好小日子”为主题的词云图片了。不同的词云生成工具可能会有一些差异，但基本的操作流程是相似的。
