我的家是六间平房,和家人一起守护这个院子,院里种植的蔬菜全部由公婆打点,说起来惭愧,我负责看院子里的绿意浓浓,院里的蔬菜也够我们解解馋,吃绿色无公害的蔬菜,自豪之意油然而生,每年都会有新鲜的蔬菜供我们食用,韭菜、香芋、黄瓜、西红柿、茄子、大葱、莴苣菜、大蒜、辣椒、香菜、白菜、萝卜、草莓、苦瓜、山药豆、丝瓜等等,还有土豆,种类繁多,各类的时蔬倒是齐全。
现如今,运输便利加上大棚种植,什么时节的蔬菜都有,不会像我们院里的蔬菜,是时令菜,但我们已然习惯性地弄点此时该有的蔬菜吃。
今天,我就采用家里的丝瓜,做了一道清炒丝瓜,滑嫩可口,葱姜蒜辣椒切成末,丝瓜用盐水泡,蚝油清炒,味道鲜美。香椿芽是现摘的,刚开始香椿树小,等芽长出,我们就开始下手了,香椿芽炒鸡蛋或者是香椿芽拌豆腐,我都很喜欢。香椿有股子特殊的味道,浓郁的香,一盘拌香椿或炒香椿,端上来沁人心脾,不过还是要爆料一下,香椿馅的肉饼,甚好。
土豆也是我喜欢吃的,炖鸡和炖牛肉的时候都会炖点土豆,凉拌土豆丝,土豆丝弄成极细的小丝,用凉水加白醋泡,洗去淀粉,下锅焯,弄好后,切点青椒丝,要求刀工也是极细的,因为粗一点就影响口感,放点蒜末,用炸好的花椒油浇在上面,拌菜是讲究的,刀工和口感一样都少不得,最后点缀就是小菜园里最喜欢的香菜,加一点芝麻,这道菜就成了。
冬天我们的优品当属山药和芋头,那是我们都喜欢的,从不挑食的我终于满足自己的胃。草莓的种植是专门给两个小家伙解馋的,家里长的,够吃上那么几天,不过家里怎么长也都是酸酸的,后期居然都熬了草莓罐头。我们一家人都喜欢研究美食,尽管离大厨的距离还很远,但是喜好相同,这让我们有共同的目标。我们爱摆弄涮菜,别人家涮肉,我们吃素,洗好各种家里现有的蔬菜,买上点金针菇,我们就开锅啦,这就是享受生活,而这样的日子是爱、是暖、是希望。
小院里自然少不了些花花草草,狗窝前面是早年婆婆种植的一排玉簪花,生命里极强,无需任何人打理它!每到开花的时节,院里香气扑鼻,花盆里养着发财树,令箭荷花是我们超级喜爱的,不用搭理它,它居然能在适当的时节开出惊艳的花朵。今天,angel帮我查了院子里叫的上名字的花朵,有忍冬,又名金银花;美人蕉,现在还在怒放着红艳的花朵,叶子像芭蕉;紫茉莉花,小时候常见的一种花,各种颜色的;蔷薇,到我家还没有开花,本来打算放在院子外面,来年春天再整了;苜蓿三叶草,这个被我和杂草一起拔走的也有名字;八宝花,小时候哪里都是它,现在才知道其学名;朱顶红花,每年都会开得很旺盛,红得像火,娇艳若滴,好想亲吻它;丁香花开,院外尽显它的魅力;石榴树下还有一堆毛子花,我也不知道学名叫啥,就知道薅离地面也会在炎炎烈日下扎根成活的小花,五颜六色团团簇簇。
今年,家里又栽了几棵树,院里种了石榴树,院外又别有一番滋味,以前都会种点白薯玉米,现在特意改装了一番,给鸡鸭鹅弄了一个“大院”(用铁栅栏围成的),里面挖了小池塘,定期换水,那天我去给太阳能灌水,那幅和谐画面印在脑海,鸭子在池塘里戏水,白鹅站在那边觅食,不远处那群鸡在刨土,小白看见我立刻起意,冲我叫起来,像是在跟我打招呼。还有一个小黑在另一头,看护着鸡鸭鹅,夜晚总会有黄鼠狼靠近的,因为接近庄外,夜间我们经常会遇见黄鼠狼从道路两旁窜进窜出。外面栽了杏子树、桑葚树、李子树、柿子树、梨树、苹果树,栅栏外围种满了豆子,勤劳的家人经营着这一切。想象多年后,我也归隐田园生活,忙碌而充实的农家生活会让我变得勤劳些吧!
我喜欢窝在房间里,特别是在窗边设置了一个书桌,我经常坐在这里发呆,除了读书就是运动,也会刷个无聊的剧,其余的时候就是对着电脑不停地戳戳文字,望向窗外,一眼就看到高大的白杨树,那两棵紧紧相连的白杨树是我和安先生结婚的时候就有的,当年盖房的时候特意种植白杨,一晃十年过去了,白杨树像守护的卫士一样守护着我们的家。出家门口右侧有香椿树、桃树,底下种上了大家都爱吃的南瓜,南瓜是个宝,家里上上下下都爱吃,说起吃,就会滔滔不绝,美哉!
那天下雨,最美的片刻就是雨滴捶打在北院的芋头叶子上,晶莹的滚珠,像是给少女跳舞时的伴奏者。那叶子拔下一叶就能当作雨伞,这就是我小时候在姥姥家去河沟拔下的那种叶,用来挡雨。直到我到安先生家里,才知道这芋头,以前孤陋寡闻。看来我要学习的东西还很多呢,很多年以后才知道自己懂得甚少。
晾晒衣服的绳子上因为今天我晒得大窗帘破坏了蜘蛛先生的家,现在蜘蛛先生又在努力地结网,这个伟大的工程师在夜晚定会盖好自己的家,明天早起一定会让我惊喜的!