在农村，很多人家里用的茶叶都是自己采摘自己制作的，就算家里人不喝茶，也会备一些的，有客人来了，总会泡上一杯清茶！
我小时候每年都会看到父母炒茶叶，对炒茶也略懂一些。
长大后，每年的清明前后，我都会上山找一些没人管理没人要了的“野生茶”，采一些回来自己制作，烘焙。虽谈不上什么手艺，却也一丝不苟，用心制作。
闲时，煮一壶山泉，泡上一杯自己亲手做的茶叶，看着浅绿色茶水，闻着淡淡的茶香，心情愉悦。
我会把每次做的茶叶做上记号：这包茶叶是某某山头采的，那包又是另一座山上采的，这包是清明前采的，那包是清明后采的。我会存够一年所需的茶叶。
平淡的生活，粗茶相伴！
