上图昨天黄老师去客户现场了解工序"人、机、料、法、环“与ISO9001标准差异情况时，负责人告知现场无书面作业指导书，黄老师问到员工如何按工艺标准作业时，回复基本以工人的多年经验来判定，并现场用笔告诉黄老师该工序的作业控制点。
上图：大家是否发现，现场工序上光秃秃的，啥书面标准都看不到，试想一下如果您是这家企业的客户，看到此现象，是否有信心及放心把产品交给其生产？您是企业老板，是否意识到生产无受控情况下所会带来产品投诉或退货、索赔风险，成本怎么控制？你是现场品控人员，是否能确保质量的稳定，你是生产人员，是否确保生产过程按标准实施，产品是制造出来的，而不是检验出来的！
上图：黄老师了解到该员工已有20多年的作业经验，完全凭记忆经验作业，试想，其辞工了企业怎么办，这工序质量如何保障？
其实这种情况并不是黄老师第一次遇见到，太多中小微型企业存在此现象，怎么解决？黄老师运用ISO9001：2015标准来讲，上述情况违反了条款：
8.5.1 生产和服务提供的控制
组织应在受控条件下进行生产和服务提供。适用时，受控条件应包括：
a）可获得形成文件的信息，以规定以下内容：
1）所生产的产品、提供的服务或进行的活动的特征；
2）拟获得的结果；
因此，黄老师建议，您企业如处于以上情况，可以安排工艺技术部门制定：
1、工艺过程卡（工艺流程图）；
2、作业指导书
3、检验作业指导书
以上图示为参考样式之一，很多表达方式，各企业可以根据自身情况而定；这里黄老师建议各企业制定的作业标准尽可能图文并茂，多图片少文字，员工是不喜欢看文字的；当然企业有条件的话，以视频方式是最好的，目前很多规范企业采取视频演示方式培训员工；
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2、黄老师简介：10年来专注ISO管理体系审核、咨询与培训，坚持为企业提供有价值的认证与咨询培训服务；国家注册审核员(QMS\EMS\OHS)，曾审核及服务过100多家大中型企业（白云国际机场、日本TDK株式会社、港丰集团、力劲集团、珠江钢琴集团、美晨集团、广州交通集团、湛江电力、广州人民印刷、三星印染）等管理体系项目，如果您对ISO系列（核心质量、环境、职业健康安全）管理体系有疑问，欢迎与黄国文老师（微信huangwen0882013 QQ 14556492）交流；
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