《就想开间小小的咖啡馆》|10月第一次分享

        今天分享的书目为:《就想开间小小的咖啡馆》,作者王森,爱自由,爱旅行,爱咖啡,一不小心就开了16间咖啡店,而且还在云南大理开了一个梦想小镇……他的故事很多,请听我娓娓道来:

        王森是一个敢想敢做的一个人,而且是王小波的粉丝,在参加了“重走王小波路”的活动中,到云南陇川国营农场王小波曾工作的地方重温往事,来纪念王小波先生,因为参与此次活动,所以在报名成功后,要负责相关组委会的工作,所以喜欢每天喝咖啡的王森每天都在魏公村的“蜗居”咖啡馆,在这个过程中老板有转让的想法,后来在活动之后,这家店就变成了第一间参差咖啡馆,他也放弃 自己的事业,开始专门投入到与咖啡馆相关的行业中,他不仅是一个心怀梦想的人,也是一个计划性和行动性很强的成功人士,而且还为热爱以及想要做咖啡馆的人员提供了许多可以借鉴的知识。

        我从他的故事里学到了以下的内容:

      1、接下第一间店铺的时间是2007年5月13日,那一天也是王小波的生日,其实从这句话中不难看出,王森老师对王小波先生的热爱是非常深刻,也意味着在这次纪念活动中王森老师收获了更多,也对自己的未来有了新的目标,所以特意选了这个与众与不同的日子。其实我们每个人都有梦想,只是我们想得太多,做得太少,所以在制度目标时,要进行考量,我们的梦想的可操作性和可执行性,这样才更利于我们自己如何更好的规划未来。后来虽然咖啡馆易了主,但是却一直按着王森老师的理念与想法持续的在经营。

      2、王森老师在武汉开的第一间咖啡馆自命为第0间咖啡馆,是和朋友合开的店面,各出资7万元,在经营后期转让给了朋友,原因为是这个咖啡店一直是合伙人守店,后来效益好一些,如果两个人分成,间接会给合伙人造成一些利益的损失,所以在店面经营很好的时候,全身而退,从这个咖啡店我看到王森老师在合理评估店面经营与合伴管理方面的睿智,对于问题的取舍和利益分成方面都没有过多的进行苛求,而是学会适时的放手。

3、酒吧里的咖啡馆,是开在朋友的酒吧里,因为白天酒吧不营业,所以和朋友进行了协商,白天王森老师早晨10点到晚上8点在这里开咖啡馆,晚上8:00之后继续做酒吧,在这个参差咖啡馆总投入不到3万元,其中购置书款就达到了2万多元,所以王森老师的理念里书与咖啡总是互不可缺的,在这个咖啡馆里结识了很多朋友,也读了很多书,后来因为朋友要转让酒店,所以咖啡馆不得不寻找新的地址,后来在老朋友的推荐下,机缘巧合的入驻新世界国贸大厦。其实好多梦想是边做边想,这样更容易实现,所以说梦想总是要有的,只要坚持,终会学有所获,即使没有实现也会让我们少一些遗憾。 

      3、酒吧里的咖啡馆,是开在朋友的酒吧里,因为白天酒吧不营业,所以和朋友进行了协商,白天王森老师早晨10点到晚上8点在这里开咖啡馆,晚上8:00之后继续做酒吧,在这个参差咖啡馆总投入不到3万元,其中购置书款就达到了2万多元,所以王森老师的理念里书与咖啡总是互不可缺的,在这个咖啡馆里结识了很多朋友,也读了很多书,后来因为朋友要转让酒店,所以咖啡馆不得不寻找新的地址,后来在老朋友的推荐下,机缘巧合的入驻新世界国贸大厦。其实好多梦想是边做边想,这样更容易实现,所以说梦想总是要有的,只要坚持,终会学有所获,即使没有实现也会让我们少一些遗憾。(下图来自网络)

北京魏公村参差咖啡
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