《论茶》、《遇见》两个茶会系列是花涧意茶文化原创茶文化系列茶会。自2019年1月至今两个系列茶会分别组织百余场之多,我们还在继续坚持每月为大家带来各两场论茶茶会和遇见茶会。
《遇见》系列茶会主旨有二:一是寄情山水户外、践行茶人行走于天地间的雅致茶生活方式。带着一杯茶去与大自然发生很多美妙的故事。如 :带着茶去看凌晨五点的日出;清晨六点去公园与叔叔阿姨喝早茶;在海边、沙漠、山巅行茶,与山水相连,与天地共品。二是跨界茶会,打破茶固有化的形式,让茶走进每一个行业。如当茶遇见汉服、餐饮、汽车、美术、哲学、手工等各行各业,让茶多元化、健康化、日常化。
《论茶》系列主旨是提升专业品鉴能力,寻找好的好喝的茶,也为大家寻找一些珍稀的茶。目前我们已经做过非常多茶类品鉴、年份品鉴、山头品鉴以及来自全世界的茶品。希望大家通过《论茶》能对茶的品鉴能力以及专业知识能有所提升。
遇见没有任何固定的形式,它开放且自由。人数不定、地点不定,一般会“临时起意”,至于招募人数多少则要根据去哪里来决定。目前为止遇见系列属于公益茶会,不收取任何费用。遇见代表缘起,代表开始,我们希望带着一盏香茗与很多人相遇,很多物相遇,很多景相遇。去碰撞出更多关于茶的火花。
论茶相对来说形式会单一些,几人围坐一张桌,论茶不会为了茶会而茶会,更不会为了收费而茶会,为了品鉴效果招募茶友人数我们会严格控制,如果是单丛品鉴我们招募5人内,如果是岩茶品鉴我们招募6人内。每泡茶都要在合适的人数才能恰到好处的体会,人多喧闹分散品饮者的注意力。如果遇到一些大家受欢迎的专场我们会增加茶会场次,但绝不会把茶友添加到某场茶会中。形式也许单一,但论茶茶会现场可是场场精彩无比。
10月我们《遇见》系列组织了第116期“山中无别事”,接下来在云南会组织一次“慧茶行”;《论茶》系列目前已经组织三期,两期坑涧肉桂专场,一期顶级单丛专场,接下来在云南组织第118期普洱山头古树专场。
每一次《遇见》茶会我们都会从尝试更多可能性出发,去感受繁荣富强的祖国,感受茶汤的温度,茶生活的雅致;每一次《论茶》茶会我们都从专业出发,深耕茶专业知识,挖掘茶不同纬度的茶汤表达,探究每一泡茶汤的魅力。
未来我们还会带着茶和你们去更多的地方;我们也会不断寻找更多好茶和大家举杯共饮。
如果你也喜欢茶,喜欢游山玩水,喜欢结伴而行,又或是喜欢专注品茗,喜欢探寻奥秘,那就快来加入我们,一路同行,一路同修吧!
缘起:
花涧意茶文化自2017年6月成立来,一直以专业培训为核心,为行业培养更多专业茶艺师人才的宗旨,分享茶、传播茶、践行雅致茶生活为经营理念。时常在上课之余总有学员反馈想回茶室喝茶,想要感受更多关于茶的知识,也想体会很多茶的形式。花涧意茶文化创始人唐天辉便提出并策划做茶会系列,让喜欢茶的朋友都能有机会参与进来,茶会不局限花涧意的学员或者客户,我们欢迎所有人和我们一起学习进步。在要求既要轻松活泼的氛围又要严谨专业的品鉴,为满足这两点需求花涧意原创系列茶会《遇见》、《论茶》由此诞生。