做菜心得

不曾想过,自己会成为家人口中的“大厨”。

煎、炒、烹、炸、炖,爱上厨房,爱上做菜。每每休息日,尤其是儿子放假,马上系上围裙,开启做菜新模式。

研究做菜,最初在网上搜索,最近得益于小视频,闲着没事总会去那里看看,有喜欢的菜品果断点赞,收藏备用,这一个个短视频说来也是神奇,把做菜的精髓教得是特别到位,加上自认为有较高的悟性,所以,成功率极高。

喜欢做菜,喜欢调料的味道,喜欢葱姜蒜的香气,喜欢锅里的油滋滋响的频率。我常常想,这五味掺杂的人生,不就像是一道道菜品吗?

喜欢做菜,还因为喜欢将菜摆放到餐桌上看着它的卖相,闻着它的香气,等着爱的人来品尝,伴随着“好吃”,便是最大的开心,要是菜品见了底,那更是成功者的喜悦。

细品做菜,与心情有关,你若心情愉悦,做的菜特别美味,你若郁郁寡欢,做的菜必定普普通通,甚至失败,连菜品也喜欢快乐的人呢。

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