由于近期吃货属性凸显,昨天晚上看个节目就非常非常想吃,说了今天白天要做的菜,那今天做了吗?结果如何?
虽然今天是一周仅有一天的黄金宝贵时间,但我还是义无反顾地,花时间动手,尝试自己感兴趣的菜啦!昨天晚上留下的问题,可以交出答案了:做了,并且,还算比较成功,开心到想飞起~
不过这过程,略曲折;做成前,我的心情,略紧张;做菜速度,略慢~
糖醋排骨—做菜两小时,吃菜五分钟
早上醒来,室友在客厅说“有点饿”,我听到就精神了,赶紧出来宣布:“我今天要试着做俩菜,怎么样,咱们买东西去吧!”
一听我要做菜,她们俩人马上就跟着我激动了,还有点小惊讶。原因,我想可能是自己有段时间不愿意去做好吃的了,加上之前有几次做的非常得她们的心,所以,还是有点惊喜、意外和期待的~马上行动!
买完菜回来,已经快11点了!在我不停看着找的菜谱中,糖醋排骨一步一步成型了(虽然第一次炒糖色时失误了,重来了一次),到了最后糖醋汁中炖的那一步骤时,心里就比较雀跃了。又等了近30分钟,终于收汁了,大功告成!
大菜终于出锅了!只是,已经1点了,时间过得好快!
作为厨师,还是有点忐忑的,不知道味道怎么样。当看到牛美丽荣漂亮冒着星星的眼睛和好吃到跳脚的反应(也是两位很捧场哈),我就放心了,起码没砸,哈哈哈~
本来想马上把第二道菜做出来一起吃的,可看到糖醋排骨被消耗的速度,我们仨一致认为,吃完再做下一道ヾノ≧∀≦)o
宫保鸡丁——曾以为很难的错觉
之前一直觉得宫保鸡丁比较复杂,不好做,不够家常,自以为很难,就没尝试过。
今天试了才知道,原来,这道菜也可以纳入家常菜系列,做起来并不那么难,炒制过程并不长,味道也好,非常下饭的一道菜。
新技能get✔
豆腐汤——无处安放的午餐改晚餐
吃完前面两个硬菜,都已经吃饱了,自然也不想喝汤了!本来打算中午做的汤就没做!
但东西都准备好了,当然不能浪费,那就晚上吃,晚饭时再做!
汤比较简单,只是尝试这样一个组合效果怎么样,结果,没让我失望。对得起这周末的热情!
汤,忘了拍照啦^ᗜ^
菠萝咕噜肉——待学清单
今天本来还计划尝试菠萝咕噜肉,但没买到菠萝,今天就没做成,也是预料中的。所以,算不上遗憾。下次买到菠萝,就试试喽~