20170802 美国零售业品类杀手兴衰启示(二)

上一次我们讨论了美国三个具有代表性单一品类公司:玩具反斗城,史泰博与全时超市是如何崛起的,今天我们就来讨论这三家公司是为什么没落。

这三家公司沒落的原因,张潇雨老师在商业经典案例课中有了非常详细的说明与剖析。今天就试着从另外的角度来谈谈我自己对这三家公司没落原因的理解与认知。

首先,公司经营到一定程度规模之后,公司发展的模式已经有既定的模型,所以在公司内任何决策的思路基本上也是一样,很容易形成"路径依赖"。跳不出既有的思维模式,很难取得重要的创新。也就是陷入"创新者的窘境"。

第二,公司规模发展壯大之后,公司内各个部门都会为了争夺内部的资源,开始互相的制约而产生内耗,这就是大公司病。所有部门都有既得利益,想要打破中间的均衡,阻力是巨大且困难。如果要有所突破,就必须动到别人的乳酪。如此一来,更加深创新的困难。

第三,在传统零售业内,客户的核心需求"多快好省"是永恒不变的,所以竞争对手永远会在这四个核心上,尋找更有效率、更新技术来改善旧模式,提升效率,降低成本。如果零售品牌只单靠类似赚取商品价差的贸易模式,而沒有其自己的核心价值,那么公司基础相对比较薄弱,当有新的竞爭公司进入领域时,很容易就被对手给鲸吞蚕食,慢慢消失市场份额。

第四,没有核心技术,容易被降维打击。比如沃尔玛、塔吉克等大型超市,进入玩具领域之后,玩具反斗城竞争优势就逐漸消失,这些巨头们利用不同的成本结构互相补贴来进行价格战。但是玩具反斗城的单一品类反而成了劣勢。而且在玩具品类领域,与其他商品一样都有八二法则存在,20%的商品,创造了80%的利润,所以沃尔玛、塔吉克等大型超市很容易利用重点品类玩具,对玩具反斗城掀起价格战。利用大型超市規模效应,及超市其他品类利润补贴,以及更高效的效率,进行降维打击。

所以零售行业来看,客户核心需求不变,产品不变的情况下,能够产生变化的不外乎是针对三个大部分。第一,信息流第二资金流,第三物流如何提升这三流的效率就是改善零售行业成本结构和最根本的问题。比如亚马逊就利用了移动互联网的优势。首先,在多这个品类上面,能够利用网络的优势大量的产品陈列在其余网站当中。快,这个维度中,亚马逊利用自建的物流体系加上其强大的会员系统,让许多传统零售行业的公司望其项背。而好品质,又可以利用亚马逊目前强大的采购网络以及网络效应产生规模效应,可以让其针对产品提供严选的服务。在信息流资金流与物流都能够改善效率之后,那么亚马逊的经营成本将大大的降低。这又是对于传统零售行业都降维打击。

所以,我也非常认同张潇雨老师所做的总结,在零售业的竞争发展中,我们必须关注几个观点:第一,就是了解客户对于品质的追求是会逐漸提高,所以现在新兴的厳选模式,可能是未来新零售的一种新业态。

第二,就是要随时关注新技术变革,对于零售行业能够产生什么样的影响。在效率提升方面,包括信息流、资金流与物流上,新技术是否产生对业态的影响让成本能够有所降低。

第三,也就是将自己的品牌做好,给客户更好的体验。如此一来,有一些线上无法经营的业态,比如泛餐饮类,或者是强大的线下体验店,都是未来可以重点发展的零售行业。

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