营养分析
鸭肉性凉,补肾补气又不燥热,尤其适合脾胃虚弱、口干舌燥的人。秋天吃鸭肉,补虚又不易上火。
天麻可以降压祛风、安神,对脑神经比较好。
食材
鸭子1只、天麻15克、葱姜适量、盐适量
步骤
1.处理食材
鸭子处理干净切块,凉水入锅,焯水后捞出洗去浮沫。
葱切段,姜切片 。
2.炖煮
鸭肉、天麻、葱、姜片放入电压锅中,加适量热水炖煮,按“鸭肉”键,自然泄压后,鸭肉已径软烂了,加少量盐调味即可。
营养分析
鸭肉性凉,补肾补气又不燥热,尤其适合脾胃虚弱、口干舌燥的人。秋天吃鸭肉,补虚又不易上火。
天麻可以降压祛风、安神,对脑神经比较好。
食材
鸭子1只、天麻15克、葱姜适量、盐适量
步骤
1.处理食材
鸭子处理干净切块,凉水入锅,焯水后捞出洗去浮沫。
葱切段,姜切片 。
2.炖煮
鸭肉、天麻、葱、姜片放入电压锅中,加适量热水炖煮,按“鸭肉”键,自然泄压后,鸭肉已径软烂了,加少量盐调味即可。