开始自己做饭了，各种调料就买起来了。
中餐的调料是数不胜数，爱吃会做的人调料可能更多的不得了。
瓶瓶罐罐还好整理，摆一排，凑一堆，怎么弄都可以。
那散装的呢？
网络图片很美好，可是你家厨房的调料能这么放？
全部用罐子装起来？
也不现实，要额外花钱买那么多罐子，也没那么多空间摆放。
（要是真有钱就别告诉我了/允悲/）
我的大招来啦
呐~就是这个
自封袋！
超市里卖散装杂粮之类都用这种，看起来很简单对不对？
别急，往下看，我有更详细的妙招
01
大小合适
上图是我两年前的购物记录，我买了三种：
为了区分，我简单称为大号小号，实际上还有更大的和更小的
立式14*20*4cm
大号9丝12*17cm
小号11丝8*12cm
▼大号和小号对比
立式的装杂粮比较合适，可以立起来存放，像这样。省事儿的就不用买这种了
大号的能装多少呢？
加贝刚开封一包100g的枸杞，大概是半袋的分量（见底图）
所以通常能装200g左右，经济实惠
小号用来装分量相对少很多的，如果想省事儿，也不用单独买这个
02
厚度适中
立式的相当于15-16丝，大号9丝，小号11丝，按照我的个人体验，9丝稍薄，15-16丝有点硬（也可能是因为立式压边显得比较硬），11丝相对手感不错。
03
安全环保
自封袋是直接接触食物的，要求厂家安全靠谱是必须的。
塑料材质，出于环保的考虑，建议重复利用哟~
04
记录存放
下厨房达人可能不太需要标记上名称，一眼就能看出来。
超市购买的散装调料是没有保质期和生产日期的，为了日后方便，可以写下购买日期，重复利用的时候，用新的标签纸覆盖旧的就可以啦
将调料从其他容具里转移到自封袋时以及每次使用之后，记得用手挤压出袋内的空气后再密封，以免空气中的水分对物品的品质产生影响。
杂粮和调料要区分开来，可以使用收纳筐，万一堆成堆找起来忒麻烦
05
别忘了其他工具
有时候买的是粉末状调料，比如淀粉面粉，自封袋没法派上用场，可以用封口夹。
灵活使用，别被所谓的妙招给困住啦~
总的来说，厚度9丝/11丝/14丝，单一尺寸建议12*17cm，两个尺寸就再加一种小号。
一百个，只在厨房用的话，足够用上一两年，别买多了
看看我的成果
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