写在前面:
周末抽空做了椰蓉球,依然辣么好吃。一口下去,香酥可口。那感觉,那滋味,那自恋的。。。
今天纵然是从时速25km的车上摔下去,这样硬着头皮写完教程(图是周末拍的),生命如此多娇,我还活蹦乱跳的!!!
材料:
椰蓉120g
黄油80g
面粉 60g
蛋黄2个
奶粉30g
糖粉30g
1.将黄油软化加入糖粉
2.用电动打蛋器打至膨胀,体积1.5倍
3.分次加入鸡蛋打至均匀
4.加入100g椰蓉和奶粉拌匀
5.搅拌至如图半干半湿状态
6.准备一个凹的小容器,放入适量椰蓉,我用了贝壳壳哦
7.将面团揉成10g大小的圆球,放在6的容器里轻轻转动,duang...就那样转转转。直至圆球裹满椰蓉
视频不好上传,需要的私我啊。虽然我知道没人看我的分享。。。还是假装一下吧
8.倾斜滚入铺了吸油纸的烤盘上
9.one by ony,直到用尽最后一点料
10.烤箱上火170下火165度,中下层15分钟,先预热啊
11.烤好了啊烤好啦
写好了,我忍不住又去吃了1个,说好的减肥呢,呢?
今天发工资啦,高兴,奖励自己斗地主两盘,然后看看书,再然后就洗洗睡吧。安