两分钟认识锡兰红茶
来历
说起来有点意思。
十八世纪,英属殖民地锡兰(今斯里兰卡)只种植咖啡。1824年,英国人将中国茶叶引入锡兰,并在康提(Kandy)附近的佩拉德尼亚植物园试种植。1870年左右,当地出现了严重的枯萎病,所有咖啡树都枯死了,茶叶却大难不死。于是,英国人买下大片土地开始种植茶叶,茶叶的版图迅速发展壮大,在这块原来只产咖啡的土地上创造出了茶叶的奇迹。
普通人的茶生活
在斯里兰卡,家家户户都有喝红茶的习惯。到了喝茶时间,不管是白领还是主妇,大家都停下手中工作,斟上一杯醇厚红茶。加上若干精致点心,工作的疲劳顿时一扫而空。
最干净的茶叶
锡兰红茶通过国际社会有关农药和不良药物残留的评估,得到了世界上第一个ISO茶叶技术奖。被认为是“最干净的茶叶” 。
政府做了什么?
为了规范锡兰红茶的出口,斯里兰卡政府茶叶出口主管机构统一颁发的“锡兰茶质量标志”:持剑狮王标志,该长方形标志上部为一右前爪持刀的雄狮,下部是上下两排英文,上排为Ceylon tea字样,即“锡兰茶”,下排为Symbol of qualit字样,即“质量标志”之意,标注此标志的锡兰红茶才是经过斯里兰卡政府认可的纯正锡兰红茶,品质象征和原产地保证!
是茶园,也是景区。
一踏上这片土地,到处是绿宝石般翠绿的茶园,还有玉珠飞溅的小溪和瀑布。萍水相逢也是一种缘分,有好茶,有清谈,有茶香,有清风,真是难得的良辰美景。