读万卷书 行万里路，人生走的每一步，都算数！大家好，我是船长罗丹。在未来的一年里，欢迎你透过文字图片和直播，跟我一起看世界！
今天早上我问曾在圣三一学院留学的Brian，为什么都柏林这么多雨啊？！
他说：
好吧……但这并不能阻挡我们的热情！因为今天要去的是绝对超五星好评的Guinness Storehouse健力士啤酒厂博物馆！
看到Guinness，我估计有些朋友跟我有同样的疑问：这跟吉尼斯世界纪录的那个英文单词是不是一样的呀？
没错！其实这完全是健力士啤酒营销的一个非常棒的策略：20世纪，英国Guinness啤酒公司的执行董事休·比佛爵士发现在酒吧喝酒的时候，人们经常会借着酒劲吹牛，或争论一些没有定论的事情，诸如“什么鸟飞的最快”、“哪种狗跑的最快”等等，而且也没有人给出准确的答案来结束这种争论。他和团队就说要不咱们干脆出一本书专门来记录这些世界之最吧！说干就干，他们真的在4年以后就出了第一本世界之最大全，结果在英国当时就买的很好。后来呢借由吉尼斯世界纪录也把Guinness这个品牌进一步推向全世界。如今Guinness黑啤销量世界排名第一！所以先做一些能够满足大众利益的事情，然后在推广自己的品牌，一举多得！
早上虽然下雨淅淅沥沥的，不过走着走着到了健力士啤酒的门口，觉得好像天上在下啤酒呢……
由于我们很早就在官网上预订了今天早上的参观：9:45以前14欧/人，之后到12点就是18欧/人，下午应该是22欧/人。省下8欧/人，这可是又是一顿美食啊！我们去的很早，所以还没有多少人。网上预约现场取票也很方便，直接输入你收到的预约号码，打印就可以了。贴心的是现在还有中文服务了！
接下来就到了Ground Floor（简单科普：其实也就是我们说的一楼了，但是在英联邦国家一楼叫做Ground Floor，二楼才是First Floor，而在美国还有我们国家，一楼就是First Floor）准备进行参观！工作人员非常的热情告诉我们还有3分多钟就会开始新一轮的参观。在入口的旁边是两层楼的Store，售卖各种Guinness的纪念品和文化衫。
时间到了以后，他把大家召集到一起，致欢迎词，并且介绍在他脚下的这张非常特殊的历史合约：
1795年，34岁的Arther Guinness用每年45英镑的价格租下了位于都柏林圣詹姆斯门的一家废弃的啤酒厂9000年的使用权！是的你没有看错，9000年！浓浓的匠人情怀和伟大的企业家精神！这让我我想起马云说要阿里巴巴办成一个102年的公司，横跨三个世纪！那时说这个话，很多人已经觉得这是一家了不起的公司了……
“当一个人说要把这个事情做一辈子，已经能够获得大家的敬佩；但是当一个人说要把一个事情做9000年呢？”
心中感慨一番，顺着箭头我们就开始了自助游览---也有语音自助导览，需要租金。
首先来到的第一层是介绍健力士黑啤的四种原料：大麦，啤酒花，酵母和水。这里有讲到他们每年会有消耗10万吨爱尔兰当地产的大麦用于制作啤酒；啤酒花是一种可以找到15英尺那么高的植物；最核心的就是他们的独家酵母配方---这个可是要锁在保险柜里面的！当然了还有都柏林附近山区Wicklow的矿产水资源。一切的一切都是告诉你说他们在精挑细选各种原材料。
在水池边上也看到里面有很多的硬币---看来这个习惯并不是我们国家才有嘛！
继续上楼走就会来到一个房间，全部都是视频语音互动。有三位专业人士对于创始人Arther Guinness 的一些赞美之词。下面这位就是创始人啦！
其中有一位护士专门提到了他的夫人为了支持他，利用家族的影响力不断地帮他扩大厂房，同时她在家里面不遗余力在16年里面生了21个孩子！"What a woman!"原话是这么说的！其余的两位分别提到了他作为一个企业家签下9000年的房租是非常伟大的事情；同时他也是一个非常棒的慈善家，捐助修建了都柏林的另外一个景点：St Patrick's Cathedral（重要性相当于伦敦的西敏寺）
按着顺序继续往上，就来到了一个讲解大麦是如何加工成为特殊的黑褐色，而产生那种独特的浓郁的黑啤味道。提起黑啤，很多国人对它的印象就是又黑又苦，比起拥有浓郁麦香气味以及各种香料带来丰富口感的白啤和黄啤来说，黑啤在国内的接受度高确实还远远不够。事实上，这种咖啡或黑褐色的浓色啤酒就是特别强调麦芽烘焙带来的浓郁焦香味道---用他们专业的介绍来说，232度，不能高一度也不能低一度，才能得到有一点点像咖啡或者是巧克力的浓郁口感，因此受到德国人、爱尔兰人的热烈欢迎。
我虽然对啤酒没有那么深的研究，但是能够了解到其制作过程也是很新鲜，有点想回到以前上的生物课：酵母会把大麦里面的淀粉和糖转化成为酒精！
在这里专门提到说健力士啤酒是业内的第一个使用氮气的啤酒生产商。据说购买国内售卖的听装Guinness黑啤，里面有一个天然的“WIDGET气球”。这里应用的就是健力士的独家技术，气球里面有70%的二氧化碳，30%的氮气。在开罐的瞬间所有气体会从WIDGET装置中释放出来，并迅速才啤酒上层形成一层泡沫头，从来带来无限接近生啤的口感。！为了夸张这个效果他还专门做了一堵灯光泡沫墙，很是吸引人眼球！
好，再继续往前走，就介绍到啤酒桶是如何制作的。这里呈现出来的一切的工具跟模型，无不深刻地反映了当时的木匠和铁匠是如何纯手工，打磨出了一个一个合乎品质的产品！
我特别的有站在旁边去看完一个视频，同时欣赏到橱窗里面的这些工具，心想：
“世间美好事物莫不匠心独运，精雕细琢！匠人数十年如一日，毕其功于一行的坚持值得我们深思和学习！”
再往前面走就谈到健力士啤酒是如何跟着工业革命的浪潮一点一点的去销往全世界的！今天，Guinness健力士啤酒已经无可争辩地成为世界上最流行的黑啤酒。远销150多个国家，并且有50家遍布其他国家的本土化啤酒生产厂。美国前总统奥巴马也是他的忠实粉丝！
这个一楼参观的有够久！接下来的二楼就是Tasting room。
每个人可以在这边喝到一小杯黑啤。进入品尝室的时候非常的有神秘和仪式感。进房间以后那么会闻到四种原料的味道，同时也会有一个工作人员为大家介绍如何去品尝啤酒，然后大家愉快地跟他学爱尔兰人的的干杯用语，大声说“Sláinte!”（这是爱尔兰盖尔语中与“干杯”意思最接近的词。说得更准确的话，“sláinte”这个词翻译过来其实是“健康”的意思。因此说这个词就是在祝别人健康。这个词爱尔兰语的发音为slawn-cha。）工作人员都特别的热情，能够感觉出来他们对工作的喜爱！
那口味真的是麦香扑鼻，一喝进去略带苦涩，但马上就有回甜的感觉；入口泡沫丰富，顺滑细腻，感觉特别舒服。那时候就在想如果再有几个串儿就好了！
好的啤酒当然也需要好的营销！接下来我们走上的第三层就是关于啤酒的一系列广告宣传：
第四层是我们可以凭借门票换到一品托的免费啤酒！在这里，工作人员要我们展示如何通过6个步骤，精确的在119.5秒钟之内倒好一杯健力士啤酒！又是强大的仪式感！（记得在《疯传》的那本书里面特别提到了有些商品利用特殊的仪式感，让顾客觉得这是一种只有在内行人听得懂，看得懂，可以分享的秘密，增强顾客对于品牌的忠诚度！今天终于在这个地方有一次得到印证！）
不过更妙的是工作人员只是稍稍为我们做一下展示，然后邀请我们每一个人都亲手去操作！这样活动体验无疑又为这个环节有增添了不少乐趣，进一步巩固了大家对于这个品牌的认识！
倒完酒，我就和前面的那个法国老爷爷坐在一起聊了一会天。以健力士啤酒爱好者的名义交一个新朋友，感觉也是不错的！Sláinte!
五楼是餐厅，而最顶层的观光厅人满为患，没有待一会儿我们就下来了……
下楼我又回去做了20分钟花椒直播，如果你也感兴趣的话可以点下面的链接去看：
离开Guinness Storehouse的时候，我又专门去那张1759年的合约那里停留观望了一会：
“有什么事情可以让一个人如此热情以至于可以投身自己的全部精力家当一辈子呢？Arther Guinness是幸运的，而我们每个人都应该努力的去寻找这样的事情！向天再借9000年，去实现人生的价值和使命！
今日思考：你还可以想得到谁？TA要花多少的时间去做一件事情？欢迎互动！
