抓饭

今天自己做的抓饭

想家的时候,做一顿家乡饭犒劳自己是最惬意不过的事情。客居他乡,时常梦回那片养育了我十五年的土地。那是生命最初的、最漫长的、最快乐的时光。

三区建行对面的小饭馆,有着全石化最好吃的抓饭。一定要赶在饭点之前去才能吃得到,如果晚了半小时,就只能吃满是羊油的锅底饭了。夏天吃抓饭,一定要配上皮辣红,还有玻璃瓶子装的汽水。狼吞虎咽地用大勺子把饭送进嘴里去,胡萝卜和洋葱的软和和米饭浸在一起,新鲜羊肉炒出微微糊的一点点锅巴。肥美的满口香,配上老虎菜的酸酸辣辣,再来一口冰镇汽水的爽快。嗝~趁着碳酸在胃里涌出的气泡,大声地打个嗝,整个身体都舒坦到不行。

小时候放暑假,最喜欢妈妈中午上班,因为爸爸会懒得做饭,带我出去吃。如果爸爸问我想吃什么,而我那一天恰好没有磨蹭到一点才出门,我一定会对爸爸说:“我要吃抓饭!”

爸爸会从地下室扛出他的二八式大自行车,我就坐在车子前面的横杆上。即使天气热到脑门子都被烤得烫烫的,爸爸骑起车来就会有风一直迎面向我吹来。好像能吹掉所有的热浪,我便是那个乘风立在船头的少年。

妈妈不在的另外一个好处就是:爸爸会允许我额外点五串烤肉!而且烤肉摊子满五串是会额外送一串的。天底下哪有比吃肉更快乐的事情呢?更何况是多送的肉。

吃饱了肚皮,爸爸还会带我去冰棍批发市场买冰棍儿。那对于年幼的我来说真是个神奇的地方!三个集装箱那么大的黑房子一扇窗户都没有,房子的门有我家里门的十倍厚。我和爸爸看着冰棍儿包装纸选好要买的冰棍儿后,卖冰棍儿的大叔就会在大太阳地里穿上厚厚的棉服,钻进黑房子里去。他开门和关门的时候,里面的冷风飕飕地钻出来一下,能冻得人打个哆嗦。

等到大叔再从黑房子里钻出来,手里早已是满满一大袋冰棍儿了。看到那么一大袋的冰棍儿,我早就馋得眼睛直了。爸爸这个时候就不迁就我啦,他会说:“现在吃,其他冰棍儿就要化啦!走走走,咱们回家慢慢吃去。”于是他就把我抱起来放在高大的二八自行车前面的横杆上,自己一个潇洒的后跨,上车,走咯!

爸爸搂着我,我搂着车筐里满满的冰棍。爸爸吭哧吭哧地蹬车爬上小区门口的大上坡,我依然目不转睛地盯着那些冰棍。直到回到家里,把一大包有些融化了的冰棍塞满冰箱的上层。爸爸才会拿出两个冰棍,我一个,他一个,坐在厨房的小板凳上,津津有味地吃起来。

火炬、苦咖啡、盐水冰棒、娃娃头⋯⋯吧唧吧唧嘴,现在仿佛还能吃出那个味道。

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