能量是人体运作的必须条件。呼吸、心跳、血液循环、消化都需要能量。 能量是由我们进食的所有食物来提供的。能量有剩余人体会智能的存起来（以脂肪形式），等需要的时候再转化成能量。而关于肥胖，中国已经取代美国成为世界第一大超重和肥胖国家。在中国已经有几亿人口存在超重和肥胖的现象。肥胖已经给我们的生活和健康带来巨大的影响。很多人不了解，既然能够吃胖，为什么就不能饿瘦呢？书中分三个部分给大家分享。
001瞎吃的秘密。
根据我多年服务减肥顾客的情况来看，很多会员的胖，真的是瞎吃造成的。在家吃饭为了不剩饭会在吃饱的情况下再进食，外出就餐会把好吃的饭菜多吃点犒劳肠胃，口渴喝点碳酸饮料和乳饮料。好了到必须减肥的时候，就刻意少吃主食和肉类，会去吃点饼干啊巧克力面包等高热量零食…以上这些都是在不知不觉的情况下，热量高，营养不均衡！
002避开身边瞎吃的陷阱。
通常，在了解会员的饮食习惯之后。我会给出几个建议，避开身边瞎吃的陷阱。
＊把看得见的和方便拿的零食藏起来。触手可及的零食考验意志力，最好不再买这些零食。
＊少买大包装食物，使用漂亮苗条的小餐具。买食物时，避开比较性价比的陷阱而买大包的，或者在使用时按照相应分量，减少过量进餐；把家中盛饭菜的碗碟换成小一号的漂亮苗条的餐具，这样无意识就会少做一点少吃一点。
＊不论在家还是在外面吃饭，点菜时不点那么多，刚好就行，或者少点高热食物，菜种类太多也容易多吃。
＊学会认识食物含量标签。购物时，不能仅凭包装上宣称的低脂无糖等等来选择食物，学会阅读营养含量标签，看懂食物的营养成分表和配料表。因为很多食物虽然低脂却糖分高，也有很多食物虽然无糖却多脂肪。
003不知不觉就减重的方法。
想要健康的减重，先学会控制食物的热量，而不是一味的少吃和不吃，节食只是健康减脂条件之一，单独使用节食的方法是不能减出健康好身材的，单独使用节食而不配合营养均衡，会造成脂肪反弹，出现年年减肥年年肥，一年还比一年肥的后果。想要轻松又愉快的减肥，得通过在长期生活中做一些健康饮食习惯来实现。
＊建立食物食用原则。
首先，用清单的方式理出自己的饮食偏好，检查自己的日常饮食结构中，哪些是非常容易发胖的垃圾食物，哪些是自己非常爱吃但高热量的食物，制定吃这些食物的奖励措施，比如对于很爱吃甜食的姑娘，可以要求自己如果每周运动三次，就可以吃一次甜食。这样既不用断了自己的美食，还可以增加运动消耗热量。每月去除掉最容易发胖的1-2项垃圾食物（高热高糖）。或者每次用小包装来吃，这样可以避免更多热量的摄入。
＊恰到好处的小改变。
很多时候减肥失败，是因为自己制定的饮食和运动计划太过严苛，不论是晚上不吃主食，还是从此再也不喝各种饮料，还是每天必须运动一个小时等等，这些严格的要求在减肥的过程太过辛苦，导致不能坚持而失败了。事实上，建立合适的饮食和运动计划，更方便于自己坚持，一年想减五公斤是非常容易的！
今天介绍了不知不觉长胖的秘密，在生活中怎样可以不知不觉的慢慢减重。相信想要健康管理体重的朋友会有所收获。
如果你已经超重甚至肥胖，不想通过一年的辛苦，才减五公斤，而是非常想快速的健康的减肥，欢迎你跟我细聊，作为专业的营养和体重管理教练，我已经帮助很多超重和肥胖的朋友在短短几个月内减掉几十斤的脂肪，让他们实现身材和形象的完美蜕变，帮助他们开启了美丽健康新生活！
