老醋花生米可以算是一道风味小吃，营养丰富，花生米的香脆加上醋的酸爽搭配的真是绝妙，让人忍不住想要多吃一些，花生米中富含油脂，适量的吃一些补充营养，而且搭配上醋之后的老醋花生米可帮助人增强记忆力、抗衰老，治胃疼的神奇功效的哦，来学学好吃的老醋花生米的做法吧。
老醋花生米的做法
原料
花生米 青红椒 圆葱 胡萝卜 色拉油 蚝油 海鲜酱 橙汁 陈醋 白糖
老醋花生米的做法步骤
1.花生米冷油下锅，快速翻炒至有响声就可以关火盛出装在深一些的盘子里备用；
2.将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁；
3.将调好的汁浇在花生米上；
4.将青红椒、圆葱、胡萝卜洗干净切成丁末撒在花生米上；
5.装饰完毕即可。
这一道老醋花生米比较不好掌握的点就是花生米是很容易炸糊的，一定要冷油下锅，这样的话花生米才会炸的更好吃并且里外都是一样的酥脆哦，自己可以动手试试的！可以咨询食尚香了解更多哦！
