作为最会吃的中国人，早餐，那都是有千千万万种选择的。
今天介绍一碗热腾腾的米线吧。❤️我的最爱❤️
备料：
干米线两小包（两人份）
干豆腐皮一张
酸菜一小碟
时蔬适量
豆芽菜一大把（焯水就变一丢丢而已喽）
五花肉小半斤（其它各种肉都可以哈）
香菜，葱，姜，植物油
制作方法：
1. 将干米线用温水浸泡（没有规定时间的哈，泡的时长时短都可以，还要煮的嘛）
2. 将五花肉切好，炒熟盛出备用
3. 炒酸菜，可加一汤勺水或肉汤，翻炒均匀后加入五花肉继续翻炒，盛出2/3酸菜炒肉留用
4. 在剩下的1/3酸菜炒肉中加入水或者肉汤继续熬煮
5. 煮汤的时候，把豆腐皮烫一下，切丝备用；同时把时蔬烫熟备用；豆芽烫熟备用；顺便把香菜和葱洗净切碎备用
6. 烧水煮米线，依据泡的程度决定煮的时长
7. 捞出米线，摆上豆腐丝，时蔬，豆芽菜，酸菜炒肉，香菜，葱末，然后浇入熬煮好的酸汤
8. 拍个美照，开吃吧
附言：第一次写，欢迎提问指正，欢迎围观点赞，希望有朋友喜欢。（图片都是在家自己做的，多次的图片，每一次会有一点点差别）
米线100g一卷刚好一人份
独立包装卫生易存储
酸菜是最不能少的配料
备料中
看上去还不错的样子
可以开吃了
以前煮的
以前煮米线时在备料
