冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无洩皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。
冬季，人体会把阳气藏在下焦，不能随便耗泻，以便来年春天的时候生发时用。因此，冬季不要汗蒸，不能冬泳，不要时常剧烈运动出大汗，运动时微微出汗即可，否则都会让阳气外越，不能好好收藏。
在冬季应以平和而滋润的饮食为主，如多喝一些粥类，适当放一些大枣、枸杞子、桂圆、银耳、百合，酌加少量生姜，可以补而不腻，润而不燥，为冬季进补之佳品。禁忌大量大热之品如羊肉、辣椒等，大量大寒之品如水果、冰激凌等。
冬季养生，主养肾，冬季应该多吃“养生三宝”：
坚果中的核桃、栗子和榛子被称之为冬季“养生三宝”。
（1）核桃：核桃仁是中成药的重要辅料，具有补肾固精、润肺止咳、化痰平喘、顺气补血等作用。而且核桃中还富含B族维生素、维生素E，可防止细胞老化，同时还可以锻炼及强化脑功能，增强记忆力，延缓衰老。核桃中的维生素E和亚麻油酸，也同样是人体最理想的肌肤美容剂，常食可滋润肌肤、黑化须发的功效。
（2）栗子：栗子味道甘甜，性温和，有补肾壮腰、健脾和胃、活血止血之功效。尤其适用于肾虚、腰膝酸软无力、禁锢疼痛、尿血、便血等症状。
（3）榛子：榛子性平和，味甘甜，有调和身体、开胃进食、滋养气血、明目养神的功能。适用于食欲缺乏、体乏无力、身体消瘦、病后虚弱、视物不明等症状。榛子中富含油脂的可以使其所含的脂溶性维生素更易被人体吸收，对身体虚弱、病后初愈，易饥饿的人有非常好的补养功效。榛子中含抗癌的成分紫杉酚，可治疗卵巢癌与乳腺癌，及其他一些癌症，可帮助延长病人的生命期。
