“土豆泥”,第一次听说土豆泥这个东西是在小学。在当时电视还是一个让我欲罢不能的东西,少儿频道还是挺有趣的。可能是“智慧树”吧,不小心让我听到了“土豆泥”这么个东西。
“将土豆煮熟,捣烂,加上牛奶就成了一碗富有营养香香甜甜的土豆泥。”直到现在这句话都记忆犹新。毕竟“亲自尝尝土豆泥”那还是小时候的一个小心愿。今天终于把这个心愿了结了。
LOOK:
“一碗稀土豆泥——貌似和我的期望有点差别呀!”早上在网上搜了搜做土豆泥的教程,发现自己没有那么多工具,于是依照记忆试着做了一下……
1.
随便找出几个土豆洗干净。
P.S:网上教程则是挑几个面土豆清洗,也就是个头大点儿的土豆。
P.S:土豆块的大小最好是一样的,这样煮的时候不至于有的煮过头了,有的还没熟。
冷水下锅。别问我为什么,我也不知道。┐(´-`)┌
“糊了?煮糊了?煮糊了!”
当我悠哉悠哉的打开房门扑面而来的不是食物的香味,而是一阵阵刺鼻的糊味儿窜入鼻中!意识到情况不太对劲的我三步并作两步冲入厨房关掉煤气。索幸没有酿成什么大祸,只是土豆被我煮糊了而已。但我怎么也不敢相信,我居然有能耐把东西给煮糊!
真的是不可思议,但事实就是如此。
急忙用刀剐掉糊了的地方,但于事无补,没糊的地方仍然有一股糊掉的味儿。“不行这样的土豆能做土豆泥吗?”我边想边打开水龙头为它们“搓澡”。事后发现这些糊掉的部分还挺好吃的,有一种独特的糊香味儿。
压土豆可以说是一个非常轻松的活儿,拿着勺子看见哪里不顺眼就顺手把它压平。就像在捏方便面一样轻松愉悦还能减压,实属居家旅行,减压放松,必备材料。
手一抖酸奶放多了,说好的“酸奶浴”变成了“酸奶池”
糊味与奶味齐飘,甜味与咸味同尝。
品尝之后只想感慨一句“真的好难吃啊!”虽然是我亲手做的,但总是得吐槽一下。最后勉强吃完了,以后必须得多多锻炼自己啦!