还有几天就要过年了，但是感觉越来越没有年味了！在城市生活了几十年，还是很怀念小时候盼过年的情景！那时候物质条件虽然很贫乏，但是幸福指数却很高，进入腊月二十以后，家家户户开始忙过年，首先是蒸包子，俗称年蒸，预示着生活蒸蒸日上！如果谁家的包子蒸得又大又白，那么就是好兆头，预示着这户人家新年一切顺利，万事如意！
其次是油炸肉圆子，也就是扬州人所说的狮子头，具体怎么制作呢？其实很简单！在锅里倒上半锅油大火烧开，然后把搅拌好的肉泥，做成小皮球一样的肉圆放在里面炸，炸到肉圆浮在油面上，颜色变深即可。这个肉圆做好了外酥里嫩，吃在嘴里满口的清香，做好后放在一个大瓷盆里，这个是要吃一个正月的，象征着家庭和睦、团团圆圆。
我记得我们家年蒸的时候，父母在当天把做包子的馅准备好，有青菜肉丝馅、萝卜丝肉馅、豆沙馅、还有糯米肉丝馅这几种，这些食材需要花费一天时间，到了晚上就把面粉和好，用一床棉被盖起来发酵，第二天三四点钟他们就起床做包子了，打开棉被一看，那个经过一夜发酵的面团全部膨胀起来了，发面就是发得越大越好，然后父亲和母亲开始分工协作，父亲负责做包子，母亲负责上锅蒸然后点红，什么叫点红呢？就是在包子上用筷子蘸点化开的红色，代表红红火火的意思。
等我起床的时候，爸爸妈妈已经把包子做了一半了，为了凑个热闹图个好玩，我也会给包子点红，接下来就是数包子，我家做好的包子先放在竹匾里，等全部凉了以后放在萝筐里，我还有一个任务就是，送十个包子给左邻右舍尝尝，那个年代的邻里关系特别好，只要哪家做什么好吃的，就连包饺子也会给邻居送上一碗，淳朴善良的农家人就是这样的。哪像现在的城里人，回家以后“嘭”的一声就把门关上了，邻居之间基本是老死不相往来，一点人情味都没有！
而小时候特别盼望过年主要因为，有新衣服穿、有好东西吃、还有压岁钱可拿。那个年代女孩过年有个花棉袄、一条新裤子，一双新棉鞋就已经开心得要命了，棉袄是洋布的，棉鞋是母亲亲手做的，到了三十晚上，母亲把新衣服放在我的床头，并且趁我睡着了的时候把压岁钱放在枕头下面，大年初一的早上一醒来，就会看到新衣服和红包了，那种激动简直就像中奖一样！
如今父母不在了，再也找不到当年的那种盼过年的感觉了！日子年复一年地过着，只是年味越来越淡了！
